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第530章(第1页)

她不爱吃纯瘦肉,她就爱猪头肉卷饼,肥中带瘦,猪头肉特别软嫩,在裹着焦焦脆脆的葱油饼。

那真的是恨不得把舌头都给咬掉。

难得见到自家闺女提要求。

陈秋荷自然要满足。

“做做做,晚上就给你做。”

“咱们今天就当过年了。”

团圆年!

提前吃好的!

沈美云咬着猪油渣,笑的心满意足的往陈秋荷身上靠过去,“有妈妈在真好。”

绵绵有样学样,“有妈妈在真好!”

这下,大人们忍不住笑了。

吃完了猪油渣,大家都跟着忙活了起来。

晚上当过年的团圆饭吃,那自然要提前忙起来了。

沈怀山和陈荷塘在烧猪头和猪蹄,在院子里面起了一堆火,把火钳拿出来,烧红了以后便烙在上面。

刺啦一声,白色的猪头变成灰褐色,俩带着空气中也弥漫着烧焦的味道。

沈美云她们也没闲着。

糯米排骨,土豆红烧肉,卷饼,卤肉这些都是要时间的。

她和陈秋荷两人忙忙碌碌快两个小时,等所有的菜都做完后,卤猪头肉,猪蹄,猪尾巴也好了。

热气腾腾的卤猪头肉出过,用筷子一扎,色泽分明,油光鲜亮猪头肉一颤,连带着皮儿一起,仿佛被渡上了一层油脂。

沈美云接了过来,就用大菜刀切了一半,肥瘦相间的猪头肉便在案板上一字排开。

“快拿煎饼来卷,要趁热。”

陈秋荷嗳了一声,立马把锅里面的刚出炉的煎饼拿了一张过来,铺平在案板上,沈美云揽起一刀猪头肉放了上去,旋即又在上面加了一片嫩白菜叶,又刷上了一层酱。

第一个卷给了陈荷塘,“舅舅!”

陈荷塘要摆手,沈美云催促,“快点,煎饼有十几张呢,每个人都有。”

这下,陈荷塘才接了过去。

沈美云又一口气卷了四张,给了沈怀山,绵绵,最后才是她和陈秋荷的。

这个是最后的主食了,这个一做好,其他菜也能上桌了。

一盆子糯米排骨,一盘卤猪蹄,一盘子凉拌猪耳朵,一盘子卤猪尾巴。

还有一个土豆红烧肉,最后做了一个清汤,白菜鸡蛋汤。

算是今天晚上唯一的素菜了。

这边刚摆上桌。

外面就传来敲门声。

这——

沈美云她们下意识地面面相觑,“这会怎么来人了?”

他们这一桌子的饭菜可见不得人啊。

眼见着陈秋荷要收起来,沈美云想了下,“算了,就说我从外地带回来的肉。”

“先去看看是谁?”

她这话一说,陈荷塘就站了起来,“我去!”

不一会。

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