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厨房是新奇的地方。
大叔将切好的鸡大腿剔骨后放在台面上,周围几个小碗里盛着各类颜色迥异的调料。他屏息凝神一段时间后,陡然睁开眼,右手拿起厨台上的刀具,娴熟地在鸡肉上切开了几条小口,另一只手顺势将调制好的酱料倒入切口之中。
艾琳颇为欣喜地观看着大叔的表演——林秋果然在骗她,说什么只有烤香肠,这不是明明有鸡腿之类的食物吗?
虽然她对厨艺一窍不通,但偶尔也见过家族聘来的大厨做菜。这道菜是『风味烤鸡腿』,过程少许比原版简陋了一些,不过大体上的酱汁都拿捏到位了。
大叔拿起刷子,将一层酱料涂在鸡腿表面,在酱料的熏染下,鸡腿肉散发出一阵诱人的光泽。
前排的学生顿时沸腾了。
由于现场烹饪每周只进行一次,且分量有限,只有极为幸运的学生才能品尝到现场烹饪的菜品。
饥渴营销的概念也是林秋传输给他的,这种模式为平民餐厅吸引来了不少常客。
艾琳上前一步,展现出了自己在食物方面渊博的知识:“我认得这道菜,这是奥菲莉亚会长故乡的名菜哦。”
奥菲莉亚一愣,旋即点了点头:“的确。”
『风味烤鸡腿』诞生于民间,后来经过多重加工与改良后,被宫廷厨师引入了王室,她小时候时常在餐桌上看到这样一道菜。
时间悄然流逝,当艾琳为众人普及完有关『风味烤鸡腿』的知识后,大叔正好将新鲜出炉的食物从烤箱中取出来。
错失机会学生们丧气地抱怨了几声,林秋和他身后的几名学生则喜形于色。
“理查德,看来今天有口福了。”
林秋与理查德相视而笑:“这就是老板最擅长的……”
——“烤香肠!”
艾琳得意洋洋的笑容僵硬在了脸上,她不信邪地睁开眼,老板端来的赫然是几根新鲜出炉的烤肠。热腾腾的香气从盘中袅袅升起,烤得金灿灿的香肠格外引人入胜。
“为什么还是烤香肠啊!”艾琳抓狂无比。
她眼睁睁地看见大叔把腌制好的『风味烤鸡腿』送入了烤箱,为什么端出来以后就变成这个样子了!
烤箱里到底发生了什么!?
“别大惊小怪,烧烤的时候会蒸干食材中的水分,食材和放进去之前显得不太一样也是常有的事。”林秋耐心地解释道。
这根本连种类都改变了吧!
“放心吧。”
见艾琳面色苍白,林秋凑了过去,在她耳边偷偷摸摸地说道:“我已经和老板打过招呼了,看在你是第一次来的份上,他一会儿会多给你一根烤香肠,这件事千万不要告诉别人。”
说罢,他若有所指地扫视一眼后排虎视眈眈的学生们,又朝艾琳眨了眨眼,比划出了噤声的手势。
“恭喜你。”
来到橱窗前,大叔笑容可掬:“这是你的烤香肠。”
我不要烤香肠!
快把我的『风味烤鸡腿』还来!
艾琳在内心深处摇鼓呐喊起来。
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