手机浏览器扫描二维码访问
第19章 本公子要酿酒（第1页）
吴杰打算酿酒？
这句话说的对，也不对。
此刻的吴杰正站在一个装酒的陶罐面前，听着一名负责酿酒的老工人滔滔不绝的介绍着这庞氏酒的酿造过程。
《礼记·月令篇》曾言：“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘗必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得，兼用六物。”
这便是人们在这个时代酿酒所需要遵守的“六必”原则。
从这一句话之中可以看得出来，在这个时代的人们对于酿酒其实已经有了非常深刻的认识。
酒是用稻米来酿的，而秫稻便是被认为最适合用来酿酒的稻米，此乃“秫稻必齐。”
有了合适的稻米，还需要有曲和蘗。
曲是一个十分重要的发明，它能够把糖化和酒化两个过程同时结合进行，因为它既负有糖化力的丝状菌毛霉，同时还有促成酒化的一个极为重要的东西——酵母。
蘗则是发芽糖化的谷粒，有了蘗，酿出来的酒之中就会有丝丝的甜味。
此乃“曲蘗必时。”
由于毛霉和酵母菌都是很敏感的低级生物，所以必须要注意污染，不然的话就会影响菌类活动或者滋生杂菌，所以就有了“湛炽必洁，水泉必香，陶器必良。”
酵母活动的温度一般被认为在摄氏三十度左右最为活跃，因此火候的控制也是极为重要的，这便是“火齐必得。”
“若得此六者，则可出庞氏之美酒也！”老酒工滔滔不绝的说着，甚至在这一瞬间挺直了胸膛，直面吴杰。
看得出来，他真的很自豪。
吴杰若有所思的点了点头，从陶罐之中舀出了一勺酒，一饮而尽。
微甜、略涩，喝后世农村之中的那种自酿的甜米酒有些相似，但是又带着明显不同的风味。
最重要的一点是，它很淡。
老酒工还在一旁滔滔不绝：“公子，这酒如何？虽比不上邯郸、武阳之烈酒，但遍数安邑，想要找到能比我庞氏酒肆更烈的酒，怕也不多。”
吴杰抽了抽嘴角，并没有说话。
他能说什么，难道他要告诉这个可怜的老酒工他来自后世，什么五六十度的高度白酒根本就没少喝，面前这个最多十度出头的米酒在他看来淡得和水差不多，简直就是战斗力为五的渣渣？
吴杰虽然自认纨绔，但并不喜欢在这样的底层劳动人民身上通过炫耀的方式来寻找优越感。
吴杰咳嗽一声，对着这老酒工道：“你在这酒肆之中多久了？”
老酒工挺直了肩膀，自豪的道：“回公子，某已经操持酿酒之业三十有六载矣！”
吴杰嗯了一声，突然明白了为什么庞氏一族将几乎所有人都带走，独独留下这么一个老酒工的原因了。
一方面来说留下这么一个经验丰富的酿酒工人，等于是庞氏一族对于吴杰的示好，而另外一方面呢也是因为这个老酒工若是离开了酒肆之外，就没有其他任何的生存手段和技能了。
吴杰想了想，问道：“你在这酒肆之中工作，每月可得几钱？”
老酒工嘿然一笑，不无得意的说道：“两百钱！”
两百钱，相当于一个月十八石米，对于一名酿酒工来说，这绝对是一个足够让人昂首挺胸的数字了。
吴杰哈哈一笑，对着老酒工说道：“从今日你，你每月可得三百钱！若今后业绩增加，同样也有你的一份奖励！”
我的美女总裁老婆
我的美女总裁老婆是霉干菜烧饼所著的都市玄幻题材小说，首发于逐浪小说网。讲述的是一个男人和一群女人的故事，本书以都市感情生活为主，玄幻为辅，卫道士慎入菜市场外卖羊肉串的小贩杨辰，机缘巧合下娶了知名大公司的美女总裁为妻，从此家庭小矛盾不断。更要命的是，明明一直想低调生活，混吃等死，但各行各业，风情万种的美女们，却让他不得不担当起了守护骑士的职责。小说关键字我的美女总裁老婆...
快穿系统：男神攻略手册
日更8000蜜月被丈夫闺蜜联手害死！或许是怨念太深，在秦欢欢死亡的最后一秒，脑海中突然哔男神攻略系统正式启动，请宿主坐稳扶好。于是乎，秦欢欢...
午夜开棺人
棺材镇可咒人数代的奇葬白狐盖面腐尸村可使人永生的镇魂棺郪江崖墓所藏可致阴兵之牧鬼箱成都零号防空洞内的阴铁阎王刃开棺人的诡异经历，环环相扣步步惊心，为您揭开中华异文化诡事！...
从一拳打爆大宗师开始
我叫林怀安，我干掉了系统君，又一拳打死了天下九大宗师之一的老王，然后我就无敌了后来，高高在上的神明告诉我，你这只是开始，于是，我儒雅随和的给了他一拳，并且告诉他，这个世界不需要神明直到有一天，仙门大开，一群玩家突然降临了，跪着喊我大佬...
顾少的宠妻
简介她在逃跑途中，与神秘男子相遇。没想到他居然是富可敌国，权势滔天，冷酷腹黑，且不近女色的顾凌擎他被要求负责，然而终于在她受不了后，我收回让你负责这句话，你自由了。他坐在她床边，把她拉到自己的怀中，温柔的说道小雅，你是不是搞错了，应该负责的不应该是你吗？白雅...
豪门重生之妇贵逼人
7年婚姻。相见如宾，浓情甜蜜。到头来，镜花水月。倾尽所有，换来一场蓄谋已久的杀人灭口。那一天。陆漫漫怀着还不足2月的孩子，死于一场车祸。离奇的车祸，却意外获得重生。陆漫漫再次睁眼，回到还未嫁人之时。她凌厉的眼眸一紧，嗜血的微笑，风华绝代。重生一世，她誓要，血债血偿！为此！陆漫漫醒来后做的第一件事就是，拒绝渣男，毅然嫁给了上一世的死对头，这一世本不该去招惹的男人。她说，我送你锦绣前程，你助我斩妖除魔！他邪魅的嘴角微扬，低沉的嗓音道，一诺千金。精彩片段一都说文城陆家千金陆漫漫，琴棋书画，聪慧过人，贤良淑德，温柔大方，知书达理，善解人意，是文城所有男人心目中的贤妻良母男人低沉的声音显得那般的漫不经心，只是不知这般凶恶残酷，心胸狭窄，瑕疵必报，阴谋算计还表里不一的女人，是谁？陆漫漫抬眸看了一下男人，遂问道，姐都被人害得倾家荡产死无全尸了，你还让姐继续装逼？！男人眉头颤动。打个比方，当你想要放屁的时候，你为了维护自己的形象憋住了，最后的结果你知道会怎样？陆漫漫一字一句，屁从嘴里面吐出来，恶心的是自己！男人脸色直接黑透。精彩片段二不是形婚吗？陆漫漫死拽着两条杠的早孕棒。我是一个正常的男人。我怀孕了。我身体各个器官都很健康。莫远修，重点是姐怀孕了！怀孕了！怀孕了！陆漫漫气急攻心。所以？我不打算留下她。男人微抬眸，一脸淡薄，还记得我们交易达成时我说的话吗？一诺千金？陆漫漫扬眉。记得就好。什么意思？陆漫漫莫名其妙。生个千金。男人说的慢条斯理。陆漫漫一口老血差点没有喷出来！她说过要生的吗？！简介小白，内容绝壁正剧！本文是一枚一心只想要辅助丈夫成立丰功伟业的贤妻良母遭遇最爱人背叛后，意外重生重活一世，在报复渣男的过程中重新收获爱情的豪门故事。精彩，不容错过，欢迎跳坑。PS本文架空...