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“反正我只想安安稳稳的过日子,嫁个疼我爱我的好男人就成,日子给自己过的,不是过给人家看的,不需要别人评价!”
田氏打趣道:“这丫头,真不嫌害臊,现在就想着要嫁的啦,那我明儿就叫元青上门提亲算了,赶快把你嫁过去,行不?”
麦芽的回答,是钻进她怀里撒娇。其实她还有个想法没说,以后要是碰上好的中年汉子,她还想给田氏张罗一个呢!不过,这话她现在可不敢说,谁晓得田氏是个什么反应呢!
次日一早,娘三个天没亮就起来忙活了。
卤肉昨晚睡觉前,麦芽捞起来,放在竹扁里晾着。为了方便卖,她将猪耳朵切成细条,猪蹄也跺成小块。这样卖的时候,用小碗量着卖,还得准备个小桶,用来装漂出来的清卤汤,卖的时候浇上就成。为了让卤肉的味道更好吃,她昨天现剥了蒜头,不过可能不太够。另外还配上麻油跟用汆烫过的油辣椒,根据个人口味适量添加。
田氏看她捣鼓那么一大堆,微笑着说道:“你整那么些玩意,我跟你李婶弄乱了怎么办?”
“没事,等会李婶来了,我再跟她讲一遍就是,她比你记性还好呢,对了娘,卤汤跟拌凉粉的汤得分开,别给弄混了,不过豆腐脑可以跟凉粉共用一种佐料,灵活着调配就成。”
“豆腐脑刚下锅,你要不要去看看,娘怕熬的不好,”田氏没什么把握,之前也熬过,可就是没有麦芽熬出来的好吃。
一人做饭一个味道。
天蒙蒙亮时,冬生赶着车把李氏接过了,元青不放心,也跟来了。
麦芽另外又熬了一锅豆腐脑,另外又和面,炕了些葱油饼。
葱油饼做法简单,不用发面,和了面,加入切碎的小葱,锅里下油,把面糊摊成圆饼状就成,当然,也可以把面揣的结实些,这样就能贴着锅边炕,炕成表面微黄就成。
吃早饭的时候,李氏又念叨起布料的事,麦芽始终笑着一言不发,田氏冲李氏直使眼色,都快成一家人了,还说这些干嘛。
狗剩今天特乖,吃饭也不乱跑,乖乖的坐着不动弹。
李元青有些纳闷的瞧他,狗剩对他还是有些怕怕的,眼睛闪躲着,就是不肯看他。
吃过饭,大家帮着把东西往车上装,大大小小的木桶,摆了一车。元青把李氏扶上去,目送她们走远。
她们是走了,可还得送县城里,给陈掌柜送些货,顺便得再进些新鲜的猪肉回来。
这件事还得冬生去办,他从村里租了先前送小龙虾的那辆驴车,搬了两坛子卤好的猪肉,另外还有一桶豆腐脑跟凉粉,小龙虾还没有,暂时不能送。
元青也帮着他一块搬货,这一去就得大半天,冬生不放心麦芽一个人在家,不过好在,还有李元青,也是为了考验他,冬生只对麦芽说了看好门,叫两个小娃听话,便赶着车走了。
送走了他们,李元青回身看了眼麦芽,然后径直走到院子里,把堆着的油菜杆摊开。
“元青哥,你家油菜也没晒吧,不如你先回去,等弄好了再过来也行,”麦芽站在他身后说道。看着他宽厚的脊背,心里总是很踏实。
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