奇文啦

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中秋节是必定要吃月饼的，然而大华国饮食文化源远流长，光是月饼馅儿就有几十种、上百种之多，像什么比较常见的豆沙呀莲蓉呀蛋黄，比较奇葩的韭菜鸡蛋啊榨菜肉啊腐乳……

明天就是中秋之夜，杨柳起了个大早，准备出去购买做月饼的材料。

看她起的这么早，杨诺和肖云都惊得够呛，一左一右上来关怀，“睡得不好吗，起来这么早做什么？反正又没有什么事儿。”

一听杨柳说要做月饼，二老先是一阵怔，然后就笑了，“你就歇着，这事儿怎么能让你插手呢，好不容易回来一次，就等着吃就行了。”

他们是好意，可杨柳自己心里过不去。且不说身为一个厨子，怎么能眼睁睁的看着别人在厨房忙活自己却袖手旁观；再说了，来了这么久，她还从来没操办过一桌宴席，犒慰二老呢，总觉得亏欠点什么，这次好不容易回家，是必要大显身手。

再说杨诺和肖云，他们不想尝尝女儿的手艺么？当然不是，说白了也就是心疼罢了。这会儿见她如此坚持，两人也就不再劝说。

得了准许的杨柳兴冲冲跑去市场，不免要买红豆绿豆，煮了做豆沙；买干莲子，磨了做莲蓉；再买上等板栗，剥了皮碾栗蓉……忙的不亦乐乎。

其实只要不嫌弃，不管什么馅儿都能包成月饼，然而大家还是对传统口味情有独钟。或许那已经不仅仅是喜欢，更多的还有存在于心底的一份记忆和情怀。

尤其是上面几代的人，他们对于现在外面火的一塌糊涂的舶来品反而不怎么太热衷：像什么奶油口味啊红酒口味啊巧克力的月饼，不少食客也曾给出不伦不类的评价……

杨诺和肖云并不古板，甚至还因为从事对外贸易的缘故相当开放、开明，但他们两个最喜欢的还是老味道。或者于他们而言，那些稀奇古怪的口味压根儿就不是月饼，最多也就称之为“西式点心”罢了。

杨柳出门之前都在心里划算好了，就做红豆沙、绿豆沙、莲蓉、枣泥、板栗、莲蓉蛋黄和五仁七种。

尽管近些年月饼界莫名其妙的掀起一股“五仁月饼滚出去”的浪潮，然而从杨柳的个人角度而言，她觉得五仁月饼还是非常好吃的。

柔软适口，甜而不腻，带着各种坚果独有的清香和醇厚……

人家好歹也是存在了这么多年，又没犯下什么十恶不赦的大罪，好端端的，干嘛突然要舍弃呢？真是想不通。

包月饼的时候，肖云光看着杨柳动作飞快、举重若轻的，她站在一旁也跃跃欲试，只是怕打扰到对方，就一直没开口。

杨柳不觉好笑，擀了一块皮给她，“哝，愿意包什么馅儿自己弄吧。”

“哎！”

肖云挺欢欣鼓舞的接了，又盯着杨柳的手观摩片刻，这才亲自上阵。

然而可真是看花容易绣花难，她光瞧着人家做的有趣了，可到了自己手里，就生生跟举着大锤缝衣服似的，怎么摆弄怎么不对劲。不是这边漏了，就是那边包不上口，好不容易捏起来塞到模具里，却又怎么都抠不出来……

她也是生意场上谈笑风生间拿下几百上千万合同的女强人，可今天却被个月饼折腾的浑身大汗！

杨诺进来看究竟，一瞅就乐了，“快别瞎添乱了，你干不了这个。”

杨柳也笑，主动拿过肖云手里的模具看了眼，迅速判断出症结所在，“没加粉吧？”

刚包好馅料的月饼皮很黏手，而且为了让形状规则统一、花纹清晰好看，往模具里面按得时候是要用力的，边边角角都不能放过。这要是没有干粉隔着，肯定磕不出来！

肖云一听就拍了巴掌，“可不是，你瞧我这记性，刚才还在心里念叨着洒粉洒粉，一回头就给忘了！”

说完，她还挺愧疚的问，“这个还能用吗？是不是让我给搞砸了？”

难不成还要硬撕出来？可那样皮子和馅儿肯定混在一起，就真没法儿吃了吧？唉，早知道她就不瞎掺和来着……

“没事儿，浪费不了。”杨柳并不在意，拿了根长长的针过来。

她先小心的掀起被卡在模具中的月饼的一侧，边洒粉边轻轻晃动，然后再用针将细缝内的面皮挑出……

这么操作了几分钟后，月饼竟然出来了！虽然外形难免惨不忍睹、缺胳膊断腿，可好歹还是拿出来了。

杨柳将皮剥开，先将完好无损的馅儿搁在一边，又把那块皮重新揉了下，再次擀成圆片，将馅原封不动的包了回去。

“哎呀，行了！”

肖云松了口气，不遗余力的夸奖起来，“这可真是妙手回春呐！”

杨柳让她逗笑了，清理好模具，又往里面洒了足够的干粉，再次递给自家老妈，“这下应该就没问题了，你再试试。”