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薛念拿着公筷帮着苏敏夹了菜到碗里。
别人不知道,她可清楚的很,肯定是刚这小姑娘说了什么话,让老赵那边有了什么好想法了,这才迫不及待的去了房间里了。
想着上次这小姑娘来一次,老赵就对开发县城有了新想法,这次来一次,又帮着老赵解决了难题,薛念是越发的喜欢这孩子了。
这要是自己的闺女该多好啊,可比那儿子省心多了。
吃完饭之后,薛勉就拉着苏敏一起逛街。
薛念一听他要出去逛街,差点惊的张大嘴,这小子平时都不出门的主儿,这大冷天的倒是愿意出门了。
离开赵家之后,苏敏也出了一口气。
和赵县长说话的时候,她心里一直憋着紧张的。即便给自己催眠,这心里还是止不住的紧张憋闷。
走到了大街上之后,薛勉紧了紧自己的围巾,又给苏敏把围巾拉紧了,“苏敏,你怎么这么聪明?”
“嗯?什么聪明?”
苏敏纳闷道看着他。这个万年第一,竟然说她这个万年老二聪明,这是说讽刺呢,还是讽刺呢。
薛勉将手放到口袋里,“你刚和我姑父说的话,说明你懂的很多。而且你和我姑父说话的时候,很得体。和我认识的很多人都不一样。”
苏敏闻言,心里漏了一拍,赶紧道,“你没听过吗,穷人的孩子早当家。你们在家里玩的时候,我们就要开始为家里计划了。”
薛勉皱眉看着她很久,才别扭的转身,“以后你就不用这么辛苦了。”
苏敏点头,“借你吉言。”
到了商场之后,薛勉就找了卖钢笔的柜台,买了一只红色的钢笔。
等交了钱拿了东西之后,他就将东西递给了苏敏,“送给你的,算是提前的新年礼物。”
苏敏诧异的接过来,她刚还纳闷薛勉一个大男孩买什么红色的呢,原来是送给她的。这还是第一次受到同学送的东西,苏敏涌出一股感动,她笑着道,“我今天出来的着急,什么都没带呢。”
薛勉傲娇的看着外面,“就知道你没把我这个朋友放到心上,”又没好气的看着苏敏,“等我回来了,一定要补给我。”
“好,我记住了。”那人手软,苏敏觉得自己现在骨头都软了。
寒假的时候,苏敏也没闲着,和廖招娣分开卖串串香。廖招娣在孙秋芳对这个老店子里面守着。她则跟着苏长荣去自家的新店这边卖麻辣烫。
李檬有次来店子里看到了,嘴馋的吃了两串,发现味道很好。又听孙海说他之前也跟着苏敏学过这个,还靠着这个挣了钱开店子之后,立马就决定在自家的小饭店里面弄出一个小地方来专门卖这东西。这种东西,大冬天的可是最好卖了。她可正愁着冬天生意不好呢。
苏敏笑道,“小舅妈,你们要是真的要做这个生意,还不如卖火锅的。这个天气,火锅并炒菜好卖。”
“火锅?可是人家不是家家户户的都会做吗?”
“是会做,但是这讲究的就是个气氛。在家里吃的,和外面吃的味道不同,这环境也不同。要不这样,我今天给你们做个锅底尝尝,你们自己看看能不能卖出去的。”
“哎,这个倒是好。要是真行,舅妈给你买好吃的。”李檬笑眯眯道。
苏敏上辈子也是在火锅店工作过的,虽然不是在厨房里,不过也闻出点门道来了。
不说像大师傅的手艺正宗,但是绝对比自家做的要好吃的。之前做串串香没咋讲究,她也没咋动心思,这次为了帮小舅,她也努力回忆了一些上辈子记着的东西。
等跟着李檬去菜场买了各种香料和辣油之后,苏敏又称了几斤五花肉回来,在辣油李檬把猪肉的油给炸出来。
再放入了骨头汤,放了香料。
熬了一会儿,就闻出了一阵阵的香味了。李檬咽了口口水,“这味道好是好,成本是不是太高了?”
“小舅妈,这可不是整锅给人家的。你每次熬一大锅的骨头汤,等汤水少了,就往里面家开水继续熬。然后有人来吃了,你就用骨头汤打底,然后弄一汤勺这个辣锅底,这个味道就出来了。”
“还能这样啊。”李檬弄了块肉在里面煮了煮,味道确实还不错。
“挺香啊,这个可以试试。”
苏敏道,“你们要是想要做好一些,以后去川城那边学学手艺,那边的火锅才正宗呢。”
李檬看着苏敏,满脸赞叹道,“敏子,你这么个年纪,咋这么聪明啊,难怪你舅舅整天和我念叨,你以后肯定有出息呢。”
她又道,“不过你咋懂这些的,你要不先和姐和姐夫说说这事情,这毕竟是你们家的手艺。”
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