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第106章胡香芹主厨大菜出品（第1页）

第106章胡香芹主厨大菜出品

正午的阳光像被谁打翻了蜜罐，金灿灿地淌在桶壁山顶。远处山峦披着鎏金纱衣，层层叠叠的绿意间，几缕岚烟袅袅升起，倒像是哪位仙人随手撒下的云雾。山风裹着山花的清香与野花的甜腻，把餐桌上的欢声笑语吹得东倒西歪，连摆放整齐的碗筷都跟着叮叮当当唱起了歌。

庄田军突然把筷子往不锈钢碗上一敲，清脆的声响惊得旁边偷闻难得人类大餐的小鸟“嗖”地飞窜向天空。庄田军他挺着胸脯，活像个擂鼓的将军，眉飞色舞地喊道：“各位！知道咱们现在在干啥吗？咱们这是在给天台县的历史簿子上盖章呢！往后史书里写着，某年某月某日，一群英雄好汉在桶壁山顶，搞出了惊天动地的大宴席！”

这话就像颗小炸弹，瞬间炸得众人眼睛发亮。原本坐着闲聊的伯伯们“嚯”地站起身，把几个老二、梳着羊角辫的小姑娘吓得把发绳都甩飞了，原来几个叔伯们的大家齐刷刷踮着脚，扯着嗓子喊：“创造历史！”“创造历史！”“创造历史！”

此起彼伏的喊声惊飞了山头的山雀，扑棱棱的翅膀声和着笑声，在山谷里撞出层层回音，惊得山脚下的村民都探出头来，好奇山顶究竟发生了什么热闹事儿。这是瞎掰的，其实他们听不到。

胡逸明还没有上桌，站在临时搭建的简易灶台旁，沾满油腻的大手一挥，仿佛在指挥千军万马。胡香芹早就按捺不住，踩着欢快的小碎步，端着盘子像踩着风火轮似的冲到桌前，那架势，不知道的还以为她要去参加短跑比赛。她扯着堪比高音喇叭的嗓门喊道：“各位爷爷奶奶、伯伯伯母、哥哥姐姐们！见证奇迹的时刻到了！桶壁山顶第一宴，上菜——！第一盘，十八麻辣香锅切片菜冻！这菜可是我用西兰花、金针菇等十八般‘冻品兵器’，搭配香叶、桂皮这些‘调料大军’，再让虾肉褪下虾线战袍，变身香料粉和香锅酱，精心打造的绝世美味！每一片冻里，可都藏着我的独家秘籍！”说着，还冲众人挤了挤眼睛，惹得几个小年轻捂嘴偷笑。

众人的筷子顿时如饿虎扑食般伸向盘子，咀嚼声、赞叹声瞬间填满了整个山顶。蔡好举着筷子摇头晃脑，活脱脱个美食评论家，他夹起一片冻，对着阳光仔细端详，嘴里还念念有词：“啧啧啧，瞧瞧这冻！这弹牙的手感，这丰富的内馅，这勾魂的色泽！比那大嘴婆家生产的冻片要好了很多，要是她敢比的话，怕是得连夜扛着她的切片冻逃回老家！”说着还把冻片举到阳光下，果冻似的冻体随着晃动折射出七彩光芒，里面若隐若现的食材像被封印的小精灵，看得旁人直咽口水，隔壁桌的那一批小孩，甚至假装忍不住伸手向远处去抓，被大家笑着直拍手。

胡香芹一乐提腿踏在椅子上，在十老大老二那一桌摆出大姐大的派头，她特意把椅子往后挪了挪，好让所有人都能看到她威风凛凛的模样。夹着冻片左右摇晃，她豪气地说：“兄弟姐妹尽管敞开了吃！有半点不满意，尽管放马过来提意见！我胡香芹别的不多，就是虚心！”她这话音刚落，空气突然安静得能听见山风的脚步声，众人纷纷竖起大拇指，夸赞声不绝于耳。可就在这时，小丸子像道黑色闪电“唰”地窜到桌前，他双手叉腰，指着盘子直摇头，脸上写满了嫌弃：“胖姐，您这菜怕是得了‘虚胖症’啊！看着挺丰盛，内里可全是‘虚膘’！”

胡香芹差点把筷子咬断，瞪大了眼睛吼道：“胡说！我胡香芹的手艺还能翻车？你小子别在这里瞎捣乱！”可对上小丸子笃定的眼神，她心里突然没了底。毕竟这小子毒舌归毒舌，说起厨艺那可是字字珠玑，以往被他点评过的菜，没一个不心服口服。她立刻换上副虚心求教的表情，脑袋恨不得贴到小丸子脸上，谄媚地说：“小祖宗，快给胖姐指条明路！只要能改进，胖姐以后做的菜，第一个给你尝鲜！”

小丸子推了推不存在的眼镜，清了清嗓子，开始了他的“美食课堂”。他背着手，在桌前踱步，活像个老学究：“第一，这十八种食材根本没做好‘思想工作’，腌制和焯水都省了，调料自然进不了它们的‘心’，就像你想和人交朋友，连招呼都不打，人家能理你吗？第二，这十八位‘冻品大侠’下锅顺序全乱套了，该先出场的后出场，冻粉也提前‘抢戏’，导致冻品颜色混杂，哪还有十八般风采？这就好比一场大戏，演员全乱了场，能好看吗？第三……”他滔滔不绝说了四点，听得众人目瞪口呆，有人甚至掏出小本本记录。胡逸明、胡香芹和胡光羽三父子频频点头，活像被施了魔法的复读机，胡香芹的脸却越来越红，恨不得找个地缝钻进去。

小丸子这嗓门堪比露天大喇叭，老校长那一桌听得一清二楚。叶文学家日常吃小丸子送给的河生大料，一想到河生大料，眼睛顿时亮得像星星，他激动地拍着桌子，震得碗里的汤都溅了出来：“要说这冻片，直接蘸小丸子的河生大料，那才叫绝配！香芹姐啊，你这创新是好事，但可不能忘了你们村老祖宗的宝贝！”胡香芹的脸“唰”地红成了熟透的柿子，她揪着围裙，嗫嚅着：“我就想着……搞点新花样……让大家尝尝新鲜……”

“创新是好事，可也不能一口吃成个……”小丸子及时刹住车，意识到差点又说错话，朝胡香芹眨眨眼，笑着说，“不能急功近利！新蘸料得经过九九八十一难的调试，好吃、独特、有个性，才能出山！就像修炼武功，得一步一个脚印！”说完，他像只灵活的猴子，“嗖”地窜回老校长桌，还不忘朝胡香芹扮了个鬼脸。

胡香芹望着小丸子的背影，先是愣了愣，突然咧嘴笑了。她揉了揉发烫的脸颊，转头又恢复了霸气模样，双手叉腰，大声喊道：“好了好了！让各位见笑了！下面，上第二盘菜！这次保准让大家挑不出毛病！”随着她一声令下，程达、董英俊、顾自强端着盘子鱼贯而出，他们小心翼翼的样子，仿佛端着的是稀世珍宝。胡香芹叉着腰，扯开嗓子介绍：“鸡鸭鹅卤杂大拼盘！鸡鸭鹅全家总动员，肉、头、掌、翅、肠、肝、胗、蛋外加豆干、八角等等这些厨房三剑客，慢火熬煮出神仙卤汁！特别加入小丸子老大推荐的仙魔人酸、辣、甜三种蘸料，保证肉嫩、筋道、爽脆，一口下去，香到天灵盖打颤！吃了这道菜，保准让你们走路都带风！”

众人望着满满当当的拼盘，卤味香气直往鼻子里钻，馋得人直吞口水。盘子里，卤得油亮的肉块泛着诱人的光泽，鸡爪蜷曲着，仿佛在邀请大家品尝。筷子刚碰到盘子，就响起此起彼伏的惊叹：“这也太绝了！”“过瘾！这一趟爬山值了！”山顶再次陷入美食狂欢，有人吃得满嘴流油，顾不上擦嘴就竖起大拇指；有人眯着眼细细品味，摇头晃脑地赞叹；连天上的云朵都被馋得慢悠悠飘下来，想分一口这山顶盛宴。