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第32章 全村吃鱼（第2页）

她指导秦晏对小龙虾去头去虾线，清洗干净，她则继续做酸菜鱼。

将鱼去骨切片，冲洗干净，放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒、淀粉，不停抓拌，最后封上一点油，防止下锅时鱼片粘连。

在锅里放入猪油，把刚刚剔除掉的鱼头鱼骨，蘸干水分后倒入油锅里，炸至两面焦黄，加入热水煮汤。

捞出鱼，跟汤分开来放，准备葱姜蒜辣椒等调料，跟切好的酸菜一起放入锅里炒，再把刚刚吊好的鱼汤倒入其中，煮个几分钟后把酸菜捞出放到鱼骨上，然后转小火在剩余的汤中下鱼片，煮熟后再全部倒入酸菜鱼骨中。

最后点睛之笔，往做好的酸菜鱼上放入蒜末葱花花椒，将煮热的油往上一泼，就大功告成了。

秦晏的小龙虾也都处理干净了，他闻到厨房传来的香味，迫不及待的想要尝尝。

姜清妤给他夹了一块鱼片，“小心烫。”

鱼肉嫩滑，油而不腻，酸中带辣，香麻的口感在味蕾上爆开，秦晏被热气烫的口中哈着气，“好好吃，好好吃，媳妇儿，你会做这么多好吃的真是太幸福了！”

“都说了小心烫。”姜清妤举着杯凉水递给他，看着他的样子不住地取笑。

“没办法，谁让你做的这么好吃呢！”

姜清妤嗔了他一眼，她发现跟秦晏过日子，一点都不会感到腻，因为他总有各种各样的法子把她逗乐。

他的直白是他们感情中的添加剂，果然真诚是永远的必杀技。

秦晏帮着她把饭菜端上桌，他们就着白米饭吃菜，这日子谁看了不说一声好？

“媳妇儿，你多吃点，你肚子里可还有一个呢，你要大补才行！”秦晏一直往她碗里夹菜，自已都没顾上吃。

自从她怀孕后，每次吃饭都是这样，秦晏生怕饿着她们娘俩，什么都是先紧着她，等她吃完，他才开始扫荡剩下的菜。

姜清妤跟他说了好多回了都没用，只能每次做饭时，多做一点，秦晏这个年纪也是饭量正大的时候，不吃饱对身体也不好。

“我吃着呢！这有好多，你别光顾着我，自已也要吃啊，我们娘俩以后还要靠你伺候，你的身体也尤为重要。”姜清妤把自已的碗端起来，不让他往她碗里夹菜。

秦晏也不再执着，嘿嘿一笑，“放心吧，我会伺候好你们的，等你坐月子的时候，我肯定能给你们养的白白胖胖的！”

不说秦晏他们俩在吃鱼，全村的人不约而同，都选择在今天来了一场全鱼宴。

红烧，清蒸，水煮，各式各样，有过来探亲的人，离村子老远就闻到了香味。

在娘家吃了一顿鱼后，回到夫家村子里还直吹嘘她们大队每家发了一条鱼，听得其他大队的人直说羡慕，甚至是给队长施压，不过这都是后话了。

经历过这一次捕鱼，大队长专门跟村里人开了一次大会，告诫所有人，如果想要捕鱼，只能等村子里的专业人士组织，如果自已下到大江里，出了什么事村子概不负责，他还让所有人都签了一个字。

自此，捕鱼的火热情绪才下去许多。

不过，紧赶慢赶着，趁着最后一次捕鱼活动时，这一批知青也已经到了平安大队。