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第八十六章 串串香人间美味（第2页）

拿起一块羊肉，他火速朝签子上穿去，一根签子大概能耷拉着五六块肉，分量很足。

御膳房的肉很多，苏子峰穿了许久，最后足足弄了得有四五十串。

昭阳公主看着也来了兴趣，于是加入了穿串子的队列。

“小苏子，这样穿起来该怎么烧啊？”

她愈发好奇起来。

苏子峰笑道：“不着急，我先准备些蘸料再说，你们继续把蔬菜都穿好，不要浪费。”

交待一声，苏子峰起锅烧油，然后把调味料摆上。

大乾的调味料虽然不多，但椒盐、自然还有八角什么的倒是也有。

只不过品类没有前世那么齐全，基本上都是些增香的东西。

苏子峰先把热油烧沸，然后将八角那些东西倒进去。

刘成看了，当时就急了。

“公公，使不得啊！

这样烧会让破坏调味料本身的！”

苏子峰白了一眼。

“你懂什么？这些东西的香气全都蕴藏在里面，只有用热油逼，才能把那香气全部逼出来。”

“好了，接下来你们就看我怎么做，学着点！”

说完，苏子峰继续翻炒，最后将八角那些杂物全部夹出来丢掉。

而此时，碗里已经放上了孜然椒盐等调味粉。

苏子峰将炸出来的香油倒入碗里，瞬间响起一阵滋滋滋的声音。

接着，就是香气四溢，那浓郁的味道，直接将御膳房原本的酸臭味给遮掩掉了。

“我去！

好香啊！”

昭阳公主顿时露出了痴迷的表情，这味道，闻起来肚子就很饿。

于是忍不住，她想用手沾一点尝尝，却被苏子峰直接拍掉。

“公主，你也不怕烫手？”

“哎呀，本公主太饿了嘛，这玩意儿就是你要做的美食吗？是不是少了点？”

昭阳公主看着碗里的东西，心忖这也不够三个人吃啊。

苏子峰摇摇头。

“那只是蘸料而已，接下来才是主菜！”

“我今天要做的美食，名字叫做串串香！”

“串串香？”

昭阳公主彻底懵了。

正疑惑间，苏子峰拿过再次起锅烧油。

等锅里的油已经很烫的时候，苏子峰拿过已经穿好的肉跟蔬菜，开始一串串的放进去！

哗啦啦！

整个油锅瞬间沸腾了起来，拿些肉串在锅里不断翻滚，被不断炸透！

苏子峰用筷子来回拨弄，保证两面都能炸到。