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第236章 推出火锅（第2页）

顾清芸喝了姜汤，身体真的暖和了不少。

这会儿快到了吃午饭的时间，见天气这么冷，顾清芸准备吃一顿火锅。

想到火锅的滋味，顾清芸忍不住馋了。

火锅准备起来很快，只需要炒些火锅底料就行，家里的食材都是齐全的。

顾清芸说要吃火锅，家里人都表示赞同。

这种事都听顾清芸的，她说吃啥就吃啥。

顾清芸开始动手熬汤底，做了两种，一种辣的，一种不辣的。

骨头汤熬制出来的，是不辣的锅子。

然后就是准备烫菜。

家里有些羊肉还有猪肉，涮羊肉的味道可是非常不错的，火锅名菜。

家里的豆腐，豆皮都有。

各色的蔬菜也都不缺。

很快，沈家人就闻到了扑鼻的火锅底料香味。

沈家人都没吃过火锅，第一次见，都觉得很稀奇。

方神医也被这味道吸引的味蕾大开。

顾清芸准备的很麻溜，没一会儿沈家人就吃上了热腾腾的火锅。

能吃辣的就吃辣锅，不能吃辣的，就吃骨汤锅，味道都很好。

现在这大冷天的，沈家人都觉得，这辣锅吃起来可太够滋味了。

麻麻辣辣的，整个人的身体都跟着暖和了起来。

另外这种麻辣的滋味实在是太刺激味蕾了。

不光是大人吃的爽，孩子们也吃的很欢快。

家里人都纷纷夸赞，这火锅的滋味还真是别有一番滋味。

这样的吃法更是让他们开了眼界，吃饭居然还能一边烫一边吃。

正常饭菜可都是烧熟了做好了再吃。

这样烫着吃，大冬天的也不怕菜会凉了，永远能吃到一口热乎的。

平常的菜色，吃着吃着就凉了，再美味的菜，凉了以后也就不好吃了。

见大家都吃的直呼过瘾，顾清芸很有成就感。

这火锅吃法，她打算在张记菜馆推出，不知道这个时代的人会不会爱上这种风味。

不过从沈家人的反应来看，火锅还是挺容易被接受的，推广开来，问题应该不大。

大冬天的，吃上热气腾腾的火锅，美味又能暖身子，如果受到大众喜爱，张记菜馆的生意又能更上一层楼。

等雪融了，顾清芸就去了锦州城忙起了火锅的事。