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一星期后,李鑫来到了北原村找许念详谈。
李鑫这人很实在,说话也让人很踏实,不是一开口就吹牛逼或者夸夸其谈的。
他的意思就是,他想以酱油鸡肉作为他的招牌菜开设饭店,甚至希望许念能拓宽下酱油腌制的品种,不要只局限在鸡上,可以考虑鸭肉猪肉等等。然后签订单独供货的合同,他要保证这道菜许念在京市区域中供应给他独家。
同样的,哪怕量再大,他也不会压价,在酱油鸡上还是以六元一只的价格收购。
为了能体现他的诚意,他还特地带了一份意向合同,里面写得很明白。
李鑫笑道,“小念同志,你别看我年纪不大,其实我在京市做了十多年的厨师了,对京市的各大饭店都有一定了解,一看到你这鸡肉,我就知道这东西绝对会爆卖,而且咱们把视线放长远点,这东西易存放,酱油鸡直接摆我饭店卖都不错,他们可以选择买我做的酱油鸡,也可以选择直接买回去自己做,你看,这市场肯定不小。”
许念仔细看了合同,没什么问题,李鑫是带着诚意来的,在价格上标注六元一只。
她很心动,京市的市场多香啊!她签署了这个合同至少也可以保证李鑫不会因为价格战收别人的酱油鸡。
她考虑得很现实,如今她卖酱油鸡已经不是个秘密了,但是很多人家现在只想到多孵小鸡儿卖给她,还没有想到自己也做酱油鸡,因为现在赚得不多,而且确实也是个辛苦钱,家家户户自己手头有田要种,能养几只鸡吃吃卖卖都不错了。
可如果以后这利润是成百上千呢?
那心思活络的人自然也会萌生想法起来,到时候做酱油鸡的人多起来了价格肯定会下去。
她也需要李鑫的独家购买权,只是在这种酱油鸡的独家上,后续如果有其他的制作工艺上,她很可能还是想自己开店卖的。
许念考虑的很多,在谈判的时候自然也很犀利。
最后,双方在合同上进行了相应的修改,保证在未来,许念提供给李鑫独家的酱油鸡以及其他衍生物。
两人谈好后,他们都签字画了押,接下来就是等李鑫筹备饭店了。
李鑫坦言,新店开业,也不能保证客流量,所以先预定个五十只酱油鸡,差不多一个月的时间交货,这里有充足的时间给她准备。而且现在两城市之间也有送货服务,很多司机正在往返两地的时候会顺带帮忙送货,算早期的快递服务,花的钱也不多,李大爷心疼儿子,总是会托熟人给他带东西,所以后续酱油鸡做好了继续由那个熟人带就行,物流方面也解决了。
为了表示诚意,李鑫付了五十元的订金。
送别李鑫,许念直接又去找了刘村长。
这次她心里有底了,和刘村长谈判的时候多了很多自信。
“村长,这段时间你也看到了,我在卖自己做的酱油鸡,现在村里大家散养的鸡已经满足不了我的需求了,所以我想扩大规模养殖,建设养鸡场。
这养鸡场建设了有几个好处,一是我需要人手帮忙,所以我能提供就业,二是村里还有一部分人家没有自己养小鸡,他们还需要从别人那里购买,还不一定买得到,有了这个规模的鸡场,不管自己养不养鸡,都能吃到便宜鸡肉和鸡蛋。”
许念侃侃而谈,刘村长若有所思。
这是一场博弈,许念想要在村里做成事情,跳不开刘村长的支持,而且在村里饲料的制作购买也更方便,怎么想都合适。
这也是李鑫宁愿从她这里买酱油鸡运到京市,也不考虑在京市自己腌制的原因。
他是主厨他自己不会腌制吗?会啊,但是京市的整鸡价格不便宜,而且腌制需要场地,也需要时间,他要经营一个店肯定没精力再兼顾酱油鸡,所以才直接从她这里购买省心。
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