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直到现在,马家饭馆还保留着去附近村里挑农家菜的习惯。
可以说,马学庆直到现在都没放弃做菜前对菜的品质要求,饶是如此,他也没吃过这么鲜甜的豌豆。
沿着上山的路一直走,马学庆看到有菜地就过去尝尝味道,黄瓜才刚长出来纽扣大小,他没舍得掐,就掐了黄瓜叶子。
看得马小燕一头雾水,“爷,这也能吃啊?”
马学庆眼睛一瞪,跟铜铃似的:“你没过过苦日子,不知道以前多难,有吃的就不错了,什么玩意不能吃?”
田间地头的各种野菜野花,沟里的鱼虾河贝,这都是好东西。
马学庆越看越觉得这地方好,山水肯定有灵气,不然怎么能种出这么好的菜呢?
“前面就是水井小院,人好多啊,爷你走快点!”
马小燕再次催促,这回马学庆不嫌她催得慌了,不自觉加快脚步,隔着老远闻见食物的香气,让他也有些期待。
夏芜给食客们专门准备的一次性餐盘,纸浆环保级别,质量绝对没问题,公筷公勺都有,怕极个别人没有素质乱打菜,夏芜还让赵静负责看着,别出现什么差错。
幸好客人们素养比较好,早知道是大锅饭分餐制,已经有了心理准备,原本还怕会不干净不卫生,不过真到现场看到安排之后,就没了这种顾虑。
闻着饭菜的香味,反而生出一种期待。
等饭菜差不多都上桌了,人们有条不紊地排队大菜,总共有五十六道菜,热菜凉菜,大菜甜点,馒头花卷米饭,应有尽有。
光是甜点就有八道!
水牛奶和甜酒酿碰撞,做出如同豆花一样的酥酪,撒上少许花蜜,色味俱全,又提前冰镇过,最适合晌午吃热之后来上一碗。
还有枇杷牛奶冻,牛奶西米露,大人想喝酒,有夏芜泡了大半个月的青梅酒,虽然还没完全泡开,可喝起来的滋味很是不错。
孩子们可以喝青梅茶饮,草莓牛奶等……
郝大通跟着杨四爷到水井小院,杨洪恩正坐门口收账。
家里办上梁宴,村里人来吃席是要走账的,乡下特别看重这些人情往来,人家今日来给了红包,就要记清姓名和项目,将来别人家里办事,这边还要回过去。
看见郝大通,杨洪恩起身迎接:“郝书记,稀客啊!”
“稀什么客,我厚着脸皮不请自来,你别嫌弃就好,”
郝大通一边说着,一边掀开外套,从内兜里拿出老旧的钱包,抽出三张红票票递过去,“你这老家伙,家里办事都不叫我,要不是碰见老四,我还真不知道。”
杨洪恩不仅是杨沟村的大夫,也是他们这附近几个村村民看病的首选,就连郝大通生病,也是要找杨洪恩的。
可以说杨洪恩在附近几个村里名望挺高,他要是吆喝一声家里办喜事,估计来送礼的人更多。
可杨家怕麻烦,就没打算大办。
两个人客气寒暄一番,杨洪恩叫人把老书记请进院子吃饭,院子里人很多,有些人打完饭菜,端着盘子到附近吃,一两百号人呢,分散站开也看着很可观。
郝大通已经知道,这些人来吃饭是要给钱的,一人一百块钱,这么多人得多少钱挣啊?
郝大通上过扫盲班,以前村里小学没老师,他还顶上去做了几年老师,语文数学都教过,后来当了村书记,与数字打交道惯了,没一会儿就在心里算出这么多人吃一顿饭起码能挣一两万块钱。
今年猪肉价格便宜,两头猪六百多斤,也要四五千块钱,再加上请人做饭,找人干活,都得开工资……
这么一算,好像也不挣钱啊。
郝大通决定再观察观察。
另一边,杨国峰忙完村里的事情,紧赶慢赶来参加上梁宴,在门口交钱的时候,杨老爷子顺嘴道:“郝堂村的老书记也来了,在里头吃饭,你一会儿照看点。”
杨国峰往里面打眼一瞅,就看见穿着靛蓝色的确良旧外套的老书记,在人堆里四处跟人搭话。
他一脸莫名:“郝书记怎么来了?”
“不知道,杨老四说路上遇见的,就给带来了。”
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