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第697章 春日部凤爪大赛风云（第2页）

凤爪煮好后，广志把它们捞出来，放入冰水中浸泡。

“这样可以让凤爪的口感更有嚼劲。”

广志解释说。

小新迫不及待地伸手去抓冰水里的凤爪，结果被冰得一哆嗦：“哇，好冰呀！

爸爸，这凤爪好像在冰箱里洗了个冷水澡。”

接下来是调味环节，这可是决定凤爪口味的关键步骤。

广志拿出生抽、老抽、醋、糖、花椒、八角等调料，一一向小新介绍它们的作用。

“小新，你想做什么口味的凤爪呢？是酸辣的，还是酱香的？”

广志问道。

小新想了想，说：“爸爸，我要做一个独一无二的口味，把所有调料都放一点，肯定很好吃。”

广志有些犹豫，但看着小新期待的眼神，还是答应了：“好吧，小新，那我们就试试你的创意口味。”

小新在广志的指导下，小心翼翼地往盆里添加各种调料，还不时用小勺子舀一点尝尝味道，嘴里嘟囔着：“再加点糖，好像有点咸了，加点醋……”

经过一番折腾，小新的创意凤爪终于做好了。

他兴奋地端着盘子，对广志说：“爸爸，快尝尝我做的凤爪，肯定是世界上最好吃的。”

广志拿起一只凤爪，咬了一口，表情有些复杂：“小新，这个味道还挺特别的……”

小新紧张地问：“爸爸，是不是很好吃？”

广志笑着说：“嗯，很有创意，不过可能还需要再调整一下调料的比例。”

就在这时，美伢下班回来了。

她看到桌上的凤爪，惊讶地问：“这是你们做的凤爪？看起来还不错嘛。”

小新连忙说：“妈妈，快尝尝我做的凤爪，这可是独一无二的创意口味。”

美伢半信半疑地拿起一只凤爪，咬了一口，脸上的表情瞬间凝固：“小新，你这凤爪的味道……有点奇怪呀。”

小新有些失落：“怎么会呢？我觉得应该很好吃呀。”

广志安慰道：“小新，第一次做能做成这样已经很不错了，我们再尝试几次，肯定能做出美味的凤爪。”

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接下来的几天，小新和广志不断尝试调整凤爪的口味。

他们尝试了不同的调料搭配，还参考了一些美食书籍和网上的教程。

小新也越来越熟练，从处理凤爪到调味，都能做得有模有样。

终于，凤爪大赛的日子到了。

小新和广志一大早就来到比赛现场。

现场人山人海，热闹非凡。

参赛选手们纷纷拿出自己精心准备的凤爪，各种香味弥漫在空气中。

小新紧张地握着自己的参赛作品，对广志说：“爸爸，我有点紧张，我真的能赢吗？”

广志鼓励道：“小新，别紧张，只要发挥出自己的水平就好。

不管结果如何，我们都已经努力过了。”

比赛开始后，评委们依次品尝参赛选手的凤爪，并进行打分。