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第33章 开张（第3页）

豆腐没经过挤压，同样的黄豆，做出来的豆腐脑比豆腐块更多。

因此成本更多还是在卤子上，里面有盐和木耳蘑菇，如此一中和还是和卖豆腐块差不多。

不过孟晚本来就拿他当个添头，挣个辛苦钱，真正赚钱的还是油条，这东西裹着油香又顶饱，没人不爱的，包子面条回家尚且能自己做。

油条这东西想吃只能来他铺子买，只有面粉又没有别的配料，成本简单，出的又快。

一锅油用上一天能炸出多少油条出来？

妇人见孟晚都如此说了，又想着免费送的豆腐脑是个啥玩意？等回过神来，三个铜板已经递出去了。

她心中暗恼，那是答应给孙子们买糖葫芦的钱。

不等她反悔，孟晚已经递了根油条给她，油纸昂贵，买纸钱恨不得能抵了他的油条，孟晚压根没考虑过。

禹国的陶瓷工艺已经相当成熟，陶瓷的碗和盘子才是最实惠的。

见妇人接了油条小心翼翼的放进篮筐里，孟晚又打了半勺豆腐脑，淋了卤子和勺子递给她，“婶子，今儿你是头一个过来买油条的，这半勺豆腐脑是送您的，外面风大，您进来喝吧！”

他声音扬的高，一时间旁边观望着的都凑了过来。

“小哥儿，真的免费试吃啊？给我一块。”

“小哥儿给我也来一块。”

“买了是不是也送那个豆腐脑？那我要一根。”

“我也来一根，我带碗了，打了回家喝行吧！”

他家小铺面门口乱糟糟聚集了不少人，孟晚跑到铺子里，在窗口哪儿跟大家解释，“各位叔伯婶娘，我家今天是第一天开业，确实是每人可以试吃一小块，但只有两碗，先到先得，大家麻烦排一下队，哪怕要买油条也要按队伍来，每日买油条的前十位，各送半勺豆腐脑，可以在小店里吃，也可以自己拿碗带回家去，但只限前三日，第四日就要花钱买了。”

哪怕孟晚说了排队，还是有人乱往前挤要试吃，常金花慌了神，拿着碗往后躲，还有人从门里直接进来。

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孟晚抿紧了唇，大喊了声：“表哥，你快来。”

宋亭舟本来在后院里收拾东西，被孟晚一声喊了过来，他脚步急促，生怕他和常金花出什么事。

“怎么了？”

小铺子塞了桌椅后本就不算多大，宋亭舟一米八多的身高大步走进来压迫感极强。

挤进铺子里的那些人瞬间老老实实的出去了。

孟晚将宋亭舟拉到外面，弯着眼睛说：“麻烦大家外面好好排个队吧？”

转身小声交代宋亭舟，“你在这儿看一会儿，我去后面再炸些油条来，咱们卖完就关门，不管几点。”

后续铺子里的人就开始渐渐稳定了，哪怕试吃的没了，见这间铺子围了人也总有好奇的问上两句，听闻是新吃食，倒是也有镇上老爷家郎君或是小姐哥儿，差使身边的下人来买上几根尝尝鲜。

孟晚又在后头炸了十几锅，宋亭舟像是走堂的小二，来回忙活。

剩下的面都炸完，孟晚洗手去前头铺子，“姨，面没了，你这的卖完便关了铺子吧。”

集市还正是热闹，人流来来往往，若是还有面，想必还能卖上一阵子。

窗户前还零散有两三个人买油条，豆腐脑还剩下两勺子，比起豆腐脑，还是油炸的果子更有吸引力。

前面那人买完最后剩下的两根，孟晚给等在后面的两人说软话，“真是抱歉了小哥和这位姐姐，这两根卖完你们后面的没有了。”

那女子得有三十岁上下，被孟晚甜着嗓子喊了句姐姐，真是什么脾气都没了。

她捏着帕子笑，“那真是不巧了，明日我再来吧。”

孟晚出来送她，“姐姐真是人美心善，那这样吧，明日我做了定先给姐姐留出来，绝不让你跑空。”

那女子甩着帕子，“那就说好了。”

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