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第99章 中级能量匕首（第3页）

春天当时拜托赵叔时，并不清楚肉的具体分量，所以只准备了一小份的配料。

听完春天的话，胡佩英的脸上绽放出惊喜的光芒。

她迅速上前扶起春天，急切地说：“那我去看一下，你去烧水。”

胡佩英进厨房，和两位成员打过招呼，给锅加水，就查看泡在盆中的香料。

闻味道，又尝了咸淡，端起盆子走过去了。

出来就看到小拖车，问老赵：“赵师傅，这个拖车能借我们用一下吗？”

老赵点头，拿拖车就是为了给他们用的。

胡佩英皱着眉头看向夏天，她实在是分身乏术，但骨头也不能再耽搁了。

夏天现在，年龄真的太小，在基地走，她心里不免有些担忧。

又瞥了一眼厨房的方向，咬了咬牙，心里默默给春天记上了一笔。

夏天见胡佩英借到了推车，却皱了眉，又看着自己沉默，立刻明白了她的顾虑。

开口说道：“妈，我先把猪皮和骨头运过去卖掉吧？”

胡佩英轻轻叹了口气，温和地嘱咐：

“那你慢点走，路上小心。”

说完，她将骨头和猪皮全部搬上了拖车，站在门口，

目送着夏天的背影慢慢远去，心中充满了牵挂。

老赵察觉到胡佩英的忧虑，便安慰她说：“别担心，基地路上都有灯，非常安全。”

胡佩英无奈地点头，转而对老赵说：

“我明白，只是担心，他一会儿搬不动。”

说完，便转身端起装有葱姜水的盆子，开始将水搅拌进肉里。

老赵也蹲在一旁，微笑着说：“这个不用他动手，东西送过去有人接手。”

听到这话，胡佩英稍微安心了些，一边继续搅拌着肉，一边向老赵解释：

“肉需要腌制一会儿，然后拿去烘干。”

又拿起一块肉，轻轻揉捏以帮助吸收水分，举例说明：

“因为天气的原因，肉不能放太久，所以切得小块，这样更容易入味。

如果温度适宜，腌制10到12个小时后再烘干，味道会更佳。”

老赵也坐在一旁，模仿着胡佩英的手法腌制肉，一边听一边点头表示理解。

雷达和夏天一起回来时，就看到春天，正在和胡佩英抱怨说：

“为什么不能灌香肠呀？”

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