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第249章 食堂又招人（第1页）

大领导指着水煮鱼片说道，

梁书记笑着解释道：“嗯，这道菜算是何师傅自己琢磨出来的，”

正说着，李怀德端着一盆酸辣汤过来了，亲自给大领导盛了一碗，

“嗯，不错，这个酸辣汤，是四川口味，我几十年都没喝过这么正宗的酸辣汤了，”大领导一脸满足道，

“领导您喜欢，那就多喝点，听说这汤也帮助消化的，”李怀德恭敬道，

“不错，李科长辛苦了，坐下一块吃吧！”大领导笑道，

“领导您先吃，我还得忙会，”

“做多了吃不完，不要再做了，刚才问梁书记了，那个鱼片做的不错，但在四九城饭店里没见过啊！”

“哦，是何师傅自己琢磨的，”李怀德赶忙说道，

“嗯，那就让何师傅上来一趟吧！我也想请教一下，”

李怀德快步到了二楼操作间，“柱子，大领导请你上去，说是要跟你唠唠嗑，如果让你坐下，你就坐下，别太客气了，大领导不喜欢太虚假的，”

“嗯，记住了，”柱子心里也是高兴，终于能和大领导对上话了，

柱子和李怀德一块进了招待间，李怀德赶忙说道：“领导，何师傅来了，”

“何师傅好有创意啊！上次看你搞家常菜培训，已经惊到我了，”大领导笑道，“来，还有李科长，都一块坐下吧！坐下再说，”

李怀德拉着柱子坐下，大领导和颜悦色说道：“何师傅，你今天做的菜，可是和周日做的家常菜一点也不一样，你去过四川吗？”

“没有，我师父去过湖南，待了两三年，”柱子答道，

“呵呵，怪不得做的这么正宗，原来你师父去过湖南啊！湖南和四川的菜系本是一家，呵呵，你这个鱼片很有特色啊！”

“领导，川菜有水煮鱼，是整条做的，但四九城好像不大习惯吃整条的水煮鱼，所以，我就改成了鱼片，”

“嗯，不错，能根据所处的环境，知道变通，也是很厉害的，有没有给这道菜起个名字啊！”

“没有，就叫水煮鱼片，”

“嗯，你这一改良，材料入味容易，味道反而更浓郁了，还有这鱼香肉丝，更接近正宗川味！”

“领导见笑了，今天李科长说要做正宗川菜，我就用了正宗做法，现在四九城大部分饭店的鱼香肉丝，都是迎合四九城口味改良的，”

“嗯，不错，何师傅有心了，今天很是符合我们老家的口味，改天请老战友吃饭，到时候何师傅要过来帮忙啊！”

旁边梁书记笑道：“领导要请老战友，直接打轧钢厂电话就可以了，我通知何师傅就行，”

李怀德见状，知道不能待下去了，赶忙站起来：“领导，我们要去一楼忙会了，您先吃着，”说完，拉了一下柱子，

没等大领导开口，梁书记说道：“嗯，现在是开饭时间，你们正好也下去帮忙一会，”