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第141章 云朵小餐包（第3页）

比如，意大利的恰巴提面包，外皮略带嚼劲，内里湿润多孔，搭配橄榄油和香草，简单却美味；

再比如德国的黑森林面包，加入了黑麦粉，色泽深邃，口感醇厚，带有浓郁的麦香和微酸的味道，是德国传统面包的代表之一。

此外，随着现代烘焙技术的发展和创新，越来越多的创意面包也应运而生。

比如，添加了各种果酱、巧克力、坚果等食材的夹心面包，不仅外观诱人，口感也层次丰富；还有将传统面包与西式甜点相结合的面包甜点，如面包布丁、面包蛋糕等，更是让人耳目一新。

莫风今天要做的这个云朵小餐包就比较简单了，毕竟受这个原材料的限制。

莫风先从自己的空间当中里取出新鲜的面粉、酵母、糖、盐和牛奶，这些是制作面团的基本材料。

莫风知道，好的开始是成功的一半，因此他仔细称量了（准确的说是用自己的挂检测了一下）自己手中的每一种原料，确保比例精准无误。

将牛奶微微加热至温热后，他轻轻地将酵母撒入其中，静待几分钟，直到表面泛起细腻的泡沫，这意味着酵母已经活化，准备好为面团带来蓬松的力量。

接着，他把面粉、糖和盐混合在一个大碗里，中间挖个小坑，缓缓倒入酵母牛奶液，再一点点加入清水，边加边用筷子搅拌，直到所有材料大致融合。

随后，莫风戴上手套，开始用手揉面。他的手掌有力地按压、折叠面团，每一次动作都充满了耐心与细致。

不久，面团逐渐变得光滑而有弹性，他满意地将面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖的角落发酵。

在等待的时间里，莫风也没闲着，他开始准备馅料。他打算用柔软的豆沙和香甜的蜂蜜作为云朵小餐包的内心，这两种味道的结合，一定能给他的青寒姐姐带来意想不到的惊喜。

在莫风的灵力加持下，面团发酵的很快，短暂的几十分钟之后（正常要几个小时），面团发酵至原来的两倍大，手指轻轻一按，回弹良好，说明发酵恰到好处。

莫风将面团取出，排气后分成均匀的小剂子，每个剂子包裹上精心准备的馅料，轻轻整形，让它们看起来更像一朵朵饱满的云朵。

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最后，莫风将这些云朵小餐包放入黑锅变成的预热好的简易烤箱中，掐好时间，静静等待。

随着烤箱内温度的升高，一阵阵诱人的香气弥漫开来，让坐在外面的叶青寒不禁期待起那即将出炉的神秘美味。

很快，小餐包出锅了，莫风将他们摆盘放好，然后端给了坐在屋子里，脸色故作冰冷，但眼睛却时不时的瞟向自己手上小面包的叶青寒。

“姐姐~，尝尝看好不好吃。”

在莫风说话的一刹那，叶青寒刷的一下把头扭到一边去，开口说道：

“不吃！”

但语气当中很明显多了那么一丝丝撒娇的味道。

莫风听到叶青寒的话，知道自己的青寒姐姐气已经消的差不多了。

莫风像哄小孩儿一样将小面包放在叶青寒的嘴边左晃晃，右晃晃。

闻着小面包上散发出来的香甜的诱人香气，叶青寒瞟了一眼莫风，开口说道：

“幼稚。”

然后红唇微张，示意莫风将面包放到嘴里。

轻咬了一口小面包，牛奶的香气和蜂蜜的香甜霎时间就在叶青寒的嘴里爆炸了开来。

这种甜品简直就是叶青寒的软肋，太符合她的胃口了。

刚咬了一口的叶青寒似乎是不过瘾，直接就把莫风手上的面包抢了过来，然后再次狠狠的咬上了一大口。

“好次，你怎么做的，阿风。”

莫风从背后拿出更多的云朵小餐包摆在了叶青寒的面前，然后笑着说道：

“好吃吧，姐姐你要想学的话我就教你做，要是不想学的话，我就天天给你做着吃。”

叶青寒听到莫风的话，嘴角止不住的往上扬起，然后又白了他一眼，说道：

“油嘴滑舌，以后不许在别人面前对我做太过分的行为，听到没有？”莫风连连点头，但很快又反应过来，开口问道：

“那是不是，私底下啊，我可以。。。。。。”

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