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过了这道白灰埝,蹬自行车再骑个几公里,就到了海边儿了。
敖海源小的时候相当的惧怕走这里,只因为白灰埝的东北部都是卤水池、盐汪子、盐池子,是生产食盐的地方,一眼望去盐水池中一小岛上有一颗小树在风雨中摇弋着。
而这些有水的地方,底部无一不呈现出瘆人的灰白色,水则呈现出亮蓝色。
本来这些地方骑自行车就不好走,敖海源老爹怕敖海源坐在后座上不老实,每次都吓唬他。
“坐住了啊!别乱动,看见这两边儿了吗?这底下都是卤水,掉下去人就烧没了,到时候连渣儿都不剩。”
敖海源小时候不懂啊,荒凉的有些可怕的环境,再加上那股难闻的味道,每次路过这里敖海源几乎都是闭着眼过去的。
等到什么时候闻不到那股刺鼻的气味儿了,什么时候再睁眼,回头一看,白灰埝已在身后了。
也是在这里,敖海源第一次接触到了沙蚕这个东西。
从一个老大爷的手里,敖海源接过了人生中的第一条沙蚕,尽管那个东西感觉像海里的钱串子,但是他依然没有害怕。
给钩子换上了沙蚕,敖海源真的感觉到,这个东西在海里钓鱼是真的比蚯蚓好使,虽然虾更好使。
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再大一些,老爹也舍得把毛竹鱼竿给敖海源用了,因为他有了更好的玻璃钢鱼竿……
直到如今,敖海源最大的遗憾就是没把那支竹竿保留下来。
竹竿拴上细一些的尼龙线,气门芯里插一个老式的塑料浮漂,卷一卷儿铅皮当做坠,不需要调三钓四,也不需要悬坠钓法,竿子抡圆拍到海里,什么时候浮在水面的漂被黑了!
提竿准中鱼!
钓的鱼多了,回家就会被老妈宰杀好蒸熟,用纱绷笼子罩上在太阳底下晒成鱼干,冬天的时候煮面汤,整条煮不剪碎。
味道嘎嘎鲜!
新鲜的吃法莫过于鲶逛旱萝卜炖豆腐。
这也算是家里的一道特色菜。
但是小时候的敖海源特别不喜欢旱萝卜煮好的那个味道,你要说吃素丸子么?哎,那个可以接受。
涮羊肉、烤羊肉、手扒羊肉,很OK,一顿能炫一盆,但是羊肉丸子、羊肉饺子?抱歉,打死也不吃!
而敖海源小的时候最喜欢吃的,是鰕虎鱼的鳃部,那紧实的肉质,嚼起来Q弹Q弹的。
等到敖海源上了初中了,拿零花钱买了一盘100米的4号尼龙线,当时可是花了他10块钱的零花钱啊。
嘛概念?以97年RMB的购买力,5块钱可以买一张月票坐一个月的公交车。麻辣烫5毛钱一份儿。一块钱4个游戏币……
带着这盘尼龙线和一包串钩,不论寒暑,敖海源转战于航道局管线队、防潮闸和客运码头等多处海边。
当然,养虾池也是敖海源学生时代去的最多的钓点。
天津塘汉大的海边最不缺的就是一望无际的养虾池。
依仗得天独厚的海边自然资源,在盐碱地上直接开挖,小则百亩,大则几千亩,引入海水灌满整个池塘。
海水蒸发了怎么办?不要紧,开闸放海水接着灌满就行!
因为池塘里养虾的水都是海水,出来的虾味儿比较正,贴近野生的环境造就了盐汪子虾不一般的品质!
而且盐汪子虾在养殖的过程中根本不用专门投饵料,只需吃海里真正鲜活的饵料即可,无污染无添加,是天然的绿色食品;而且海水养殖,虾的生长环境比较宽广,可以得到充分的运动量,养殖出来的虾身体比较健康强壮,抗病性更强,品质也比普通虾更好。同时养殖虾的海水还能晒盐,做到了循环利用!
而且根据晒盐的流程,每个盐池子的盐度不一样,从低到高,如1号池、2号池。。。
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