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第60章 马尾之约共赴人文行（第2页）

这时，几碗热气腾腾的肉燕上桌，清汤上浮着翠绿葱花，燕皮薄透，隐约可见里头饱满的肉馅。

罗辰迫不及待舀起一个，轻轻咬开一角，瞬间瞪大眼，汤汁溅出几滴，他（顾不上擦拭，含糊不清）嘟囔：“哇塞，这皮太绝了！跟果冻似的滑溜，馅还这么香，一口下去，整个早晨都亮堂了！周渔，你咋就这么会找地儿呢，这一口下去，幸福感飙升啊！我感觉我能为这一口肉燕去给老板免费打一天工。”

说罢，因太烫，他在嘴里来回倒腾，腮帮子鼓鼓的像只仓鼠，却又舍不得吐出来，好不容易把食物咽下去，还伸出舌头舔舔手指上的糖粉，那馋样逗得众人直笑。

陈瑞也稳稳夹起一个，（细嚼慢咽，微微点头）称赞：“确实，这手工燕皮的韧性和肉馅搭配得恰到好处，汤底也鲜醇，老店手艺名不虚传。吃着这肉燕，感觉像触摸到了长乐美食文化的精髓，每一口都是传承的味道。”

说着，他凑近罗辰，（压低声音，一脸精明的样子，小声说）：“咱待会儿问问老板，能不能打包点生的肉燕回去，自己煮，划算又解馋。”

罗辰眼睛一亮，竖起大拇指：“还是你机灵，这主意妙啊，我咋没想到。”心里却想着：“哎呀，陈瑞这家伙又开始精打细算啦，不过有他在，钱包倒是能少受点‘委屈’，行吧行吧，听他的！”

苏瑶浅笑着，用小勺舀起一点汤送入口中，再轻轻咬下小半只肉燕，（满足地眯起眼睛，轻轻晃了晃脑袋）：“像把清晨的朝气都吞进肚里，暖融融的，幸福感满溢。这味道，细腻又温暖，就跟老街的氛围一样，让人心里踏实。”

大家正吃得开心，周渔吆喝老板上鱼面，还神秘兮兮地朝老板一招手，脸上带着几分得意，（冲大伙挤眉弄眼，俏皮地）眨眨眼说：“接下来这道，可是咱们长乐独一份的秘制美味，保管让你们把舌头都吞下去，猜猜是啥？”

众人顿时来了兴致，罗辰嚷道：“是不是那种超级大只的海鲜馄饨？”

苏瑶猜：“难道是加了奇特海草的创意面？”

陈瑞则分析道：“估计和当地特产海鲜有关，难不成是纯虾肉丸面？”

周渔笑着一一摇头，就在大家好奇心爆棚时，老板端着几碗热气氤氲的鱼面走来。

“谜底揭晓咯！这鱼面也是一绝，纯鱼肉捣成糊做的。早年咱们长乐渔民出海，一去就是好些日子，捕到的鱼不好保鲜，聪慧的先辈们就想出法子，把鱼肉捣成糊制成面，既能长时间存放，又能变换口味。久而久之，这鱼面经过代代改良，成了咱长乐特色美食。”周渔娓娓道来。

鱼面端上桌，细如发丝的鱼面在浓郁汤汁里若隐若现，点缀的虾仁红得透亮，肉丁饱满诱人。

周渔接着说：“大伙快尝尝，挑起一筷子鱼面，那鱼面爽滑劲道，仿佛有生命般在筷间轻颤，入口刹那，先是感受到鱼肉的鲜嫩细腻，轻咬之下，又传来微微的脆感，伴随着虾仁的弹牙、肉丁的香醇，一同在齿间交织碰撞，每嚼一口，大海的鲜味与陆地食材的馥郁便愈发浓郁地散开，宛如一场舌尖上的海鲜陆味狂欢。”

罗辰早已按捺不住，“嘶溜”一声吸入口，鱼肉的鲜香瞬间霸占味蕾，他（嚼得津津有味，满脸陶醉，手还不自觉地挥舞了一下）：“哎呀，这鱼面鲜得没治了！吃着像海风裹着鲜味直往嘴里灌，妙啊！周渔，我决定了，回去得跟身边那帮吃货朋友狠狠安利这美味，让他们也眼馋眼馋，要是他们不来尝尝，我跟他们绝交。”

陈瑞笑着跟罗辰交流着口感，不时又埋头品尝，完了还点评：“这鱼面要是再加点本地的小青菜，颜色更丰富，营养也均衡，口感说不定还能更上一层楼。”

罗辰一边大口吃面，一边含糊说：“行行行，陈瑞，你这舌尖跟美食专家似的，以后出门就靠你挖掘宝藏美食了。”

苏瑶则专注盯着鱼面，手中铅笔在随身小本上迅速勾勒，灵动线条不多时便呈现出鱼面诱人模样，旁侧还备注着此刻舌尖品出的味道，（微微歪着头，轻声细语地）跟周渔说：“你看，这鱼面在纸上好像也活灵活现了，我得把这些美味细节都画下来，回去说不定还能照着画做个美食小画册呢。”

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这时，罗辰瞅见苏瑶画的鱼面，一把夺过本子，（眼睛瞪得极大，满脸惊喜，嚷嚷道）：“哇塞，苏瑶你这画功太牛啦！这鱼面画得跟真的似的，都能闻到香味咯！”

苏瑶佯装生气，（作势扬起手，假装要打罗辰，气呼呼地）说道，“你这吃货，就知道捣乱！我这精心构思的线条全被你弄乱了，待会儿画不好都怪你。”

罗辰一边躲一边笑嘻嘻地说：“别小气嘛，苏瑶，你这画技堪称美食界的神笔马良，我这是迫不及待想让大家都欣赏欣赏。要不这样，我给你当模特，摆个被美食迷得神魂颠倒的姿势，你给我画张‘吃货写生’，以后准能成爆款。”

众人被逗得哈哈大笑，周渔（手指着罗辰，笑得眼泪都快出来了）：“就你那副馋样，画出来怕是要把人吓跑咯，别为难苏瑶啦。”

陈瑞则从包里掏出一小袋零食，（在罗辰眼前晃了晃，嘴角带着一抹笑意），“罗辰，你要是乖乖把本子还给苏瑶，这袋零食就归你，保证是你没尝过的美味。”

罗辰眼睛放光，立马把本子递回去，一把抢过零食，“陈瑞你太懂我了，还是美食最有吸引力，我投降！”

主食吃得差不多，周渔吆喝老板：“再来几个烰球！这可是长乐老味道，现炸的最香。”

不一会儿，金黄圆润的烰球上桌，周瑞拿起一个，轻轻一掰，“咔嚓”声响彻耳畔，里头软糯香甜的内馅露了出来。

“尝尝，外酥里嫩，甜滋滋的，当点心最是解馋。”

罗辰两口吃完一个，手上沾着糖粉，又抓一个，（边吃边含糊不清地说，还砸吧砸吧嘴）“这玩意儿太好吃了！甜而不腻，酥得掉渣，当早餐收尾太合适！周渔，你说长乐咋就这么多宝藏美食呢，感觉我这胃都要被惯坏咯，以后吃别的地儿的早餐都得挑三拣四咯，我这胃怕是要变成‘长乐胃’，别的地方美食入不了眼咯。”

众人吃完，意犹未尽，话题也转到了这烰球上。

罗辰（歪着头，满脸好奇，眼睛亮晶晶的）问：“你们说这烰球传统馅料配方里除了常见的芝麻、花生啥的，会不会还有某种独特香料，是当地不传之秘？说不定加了点海边特有的香草，所以才这么香。”

苏瑶（眼睛一亮，兴奋地拍了下手）：“没准是用了古法炮制的桂花糖，增添这股清甜又悠长的香气。”