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剩下的几天林深依旧很忙,甚至就连长歌郡主也忙了起来。
旱烟礼盒和麻将争霸赛的事儿不用林深操心,自有洪平碛穆庭青等几个纨绔去操作。林深只派人通知了洛阳的吴银匠,让他们放下手头其他的工作,全力制作打火机,然后运往汴梁。
虽说在汴梁也能找到银匠做这东西,但林深还是希望能把出货的渠道控制在手里一些。
但跟长公主说的蛋糕房,可就得他亲自上手了,这东西除了他,现在没人会啊。
节后的这几天里,长公主早就找好了鸡蛋、牛乳,甚至连临街的铺面都已经租下来了,让林深感叹女人一旦提到了挣钱,那行动力简直是杠杠的。
被长公主拖着去到了铺面,让人在厨房里重新做了个烤炉,然后林深按照记忆中后世自己曾经操作过的步骤,一步一步的把鸡蛋打散,和牛奶混合,最后混入面粉,找了个薄瓷盘子做模具,上架烘烤。
这中间唯一有点问题的,是如今大周还没有白砂糖。能提供甜味的东西一是蜂蜜,再就是麦芽糖和冰糖。
用蜂蜜和麦芽糖制蛋糕,林深没有干过,为了不影响他在长公主和长歌郡主心中无所不能的形象,他让人把冰糖放在石臼子中砸成了糖粉,才一点一点的和入蛋糕胚中。
开炉生火,没过一会儿一股香甜的气味便从厨房中传出,引得在前边坐等着饮茶的长公主和长歌郡主都坐不住了,放下茶盏就来到了后院,迈步进入了厨房。
“可是烤好了?”
长公主来到林深的身边问道。
“还不知道,我以前用的不是这种烤炉。”
林深随口答道。
“哦,郡马之前用的是什么烤炉?”
“是带有···”
长公主也是随口又问了一句,却让身在炉边的林深忽然出了一身冷汗,差点把“带时间和温度显示”的话都说了出来。
“哎,差不多了。”
林深借打开烤炉之机,岔过这个话题,拿出一个铲子,将烤炉内的蛋糕铲了出来,放在了桌上。
不知是火大还是烤的时间长了一点,蛋糕表面略有些发黑,但依旧有一股甜香散发出来,引诱着人的味蕾。一旁的长歌郡主和长公主,以及三个跟着林深学习的厨娘闻到味道,口水都忍不住流出来了。
林深拿起刀切下了一小块,又把上端烤焦的部分小心的切去,这才用手捏起来放进了嘴里。
“嗯,就是这个味道。”林郡马满意的点了点头。
“就是这个步骤,烤的时间可以再短一点,你们自己摸索吧。”
林深一边给长公主和长歌郡主也切了两块,一边对三个厨娘交代道。
郧阳长公主和长歌郡主吃到嘴里,也是瞬间便睁大了眼睛,嘴角都弯了起来,看来对这蛋糕的味道也是非常满意。
只是,在重新坐下饮茶时,郧阳长公主还是觉得产品的种类太少。
“姑母,这蛋糕只是一个底子,有了这个底子,再做其他的样子就简单的多了啊。”
当下,林深叫来三个厨娘,把做黄油的方法也传授给了她们,并让长公主想办法去定制不同的模具。
有了黄油,便可制作奶油,奶油蛋糕才是打开销路的康庄大道啊。
而且如今正是冬天,正好可以多制作一些黄油出来保存,这样夏天做冰淇淋时便能少了很多麻烦。
而有了不同的模具,那一种不同的模具便是一种商品,只需要口味上略作增减,或者加入葡萄干、栗子肉、杏脯等,便可千变万化,
“还有,过几天麻将争霸赛,参加女子比赛的,差不多都是汴梁城内达官贵人、富商豪绅的家眷,姑母让人赶制一些送过去,让他们先尝个鲜,这口碑不就一下打开了么···”
“对啊。”长公主像是被人点醒了一般。
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