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苏冉冉看她说一个伸的却是两只小小的手指,“噗呲~”一声笑了出来。
秦漠宇端着刚蒸好的鸡蛋羹走进屋,“蛋羹好了。”
看她们笑:“笑什么呢?”
“没什么。”苏冉冉说着,接过他手上的鸡蛋羹,看他贴心的给淋了点酱油。
抿了抿唇,看了他一眼:“没想到你真会。”
秦漠宇:“很难吗?”他很小的时候就会了。
苏冉冉:……
对于她这个不管蒸了多少次鸡蛋羹都失败的人来说,不要太难了。
也不知道是什么原理,不管她怎么做,蒸出来的鸡蛋糕不是有蜂窝状,就是表面还有水。
反正很难像他这样蒸得这么完美的。
她做菜没问题,甚至一些比较繁琐的菜她都能做出来。
还有别人家的招牌菜,吃一次她就能复刻七七八八。
唯独蒸鸡蛋羹,对别人来说很简单的事,对她来说还真是一个难以攻克的难题。
小心的挖了一小勺吹凉后喂给女儿。
妹仔吃得眼睛眯成一条缝,也不知道谁教她的,从一开始的陌生,现在都能含糊不清的夸她爸爸做的好吃了。
苏冉冉有点吃味:“妈妈做的不好吃?”
秦漠宇看她吃自已的醋,嘴角不受控制的微微上扬。
喂完女儿,秦漠宇下厨做的一道酸豆角炒猪杂和一道猪血红也好了。
泡椒炒出来的酸豆角猪杂油光澄亮的,一看就有食欲。
苏冉冉吃了整整两碗白米饭。
吃完饭后,苏冉冉开始制作坛子肉。
坛子肉很简单。
以五花肉为主,已经被秦漠宇一个人切好了,厚厚的薄片,整整两桶。
是真的两桶,没有多余的盆只能用桶装。
苏冉冉先是又开始装备配料姜一大海碗,葱也是一大海碗,除此之外还有蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶各适量。
调料则是酱油一小盆刚刚好用完家里的存货。
料酒一碗,冰糖没有,蔗糖代替一碗,盐也是一碗,因为用的是粗盐,没有后世的细盐,为了把控味道不会太咸又不会太淡,调好的时候苏冉冉还预留了一些在旁边放着,以防不够做备用。
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