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石磊看了一眼小芳,微微一笑,然后对着沈师傅说道,“这个啊,这个你得问小芳老板了。”
“这,这是何意?”沈师傅挠着脑袋,一时没有听明白石磊的意思。
“嗯,因为从今天开始小芳老板就会教你们,如何来制作烹制这些卤味食品。”石磊继续说道。
“这,这怎么可能?小芳老板也会做卤味食品。先前怎么没听小芳老板说过?”沈师傅十分纳闷。
“嗯,从今天开始她就会了,以后你就会知道了,沈师傅。”石磊说完也不再理会这位厨师。
将小芳拉进了后堂一间厨室之内,这里正是制作卤味食品的加工储存间。
小芳红着脸跟着石磊一起进入了这个加工间内。
石磊使用神识之力,无声无息的从空间中取出了一些豚鼠肉块,蛮牛毛肚,刺猪心肝,火鸡翅中,巨鹅后腿等等的食材……
当然还有卤汁调味料材,什么葱姜蒜,丁香,草果,六芒星草,桂皮香叶,冰糖,生老抽,蚝油料酒等等,都取了出来,都整整齐齐的码放归置在料架之上,当然这些材料有的是加工室内原本就准备好的。
就进入屋子这么一瞬间,石磊已经将要制作卤味食品的所有准备工作全到位了!
这就是一个炼气后期厨师的优势!
天下至鲜,唯快不破!
“小芳姐,你可仔细瞧好喽……我现在开始演示制作喽……能学到多少,能学的多快多好,就看你的悟性了哦。”
石磊一边熟练的为小芳示范着卤味食品的制作……一边嘴里边还不断的讲述着说明着……
小芳一时还有些迷糊,看着石磊那眼花缭乱的投料手势……
那干净利落处理料材食材的手法……
而且还有那超速度的开炉上汤……
看到如此的演示,宛若神技,一时间,小芳仿佛进入了一处幻境之中,完全沉浸在了石磊精湛的厨艺画面之中,久久不能自拔……
直到石磊将料汁收干,卤味起锅之时,小芳还依旧沉浸在方才的一幕中,没有回过神来……
小芳也完全没有注意到这些料材,这些食材究竟是从哪里来的?怎么摆放的如此整齐?怎么准备的如此全面?
她现在完全的沉浸在石磊美妙的赏心悦目的示范演艺之中。
对,这就是一种美妙的艺术。
“来,芳姐尝尝。”石磊夹起一块成品的火鸡翅中。
小芳仿佛着了魔似的,听到石磊唤她名字,叫她张嘴,就真的张开了嘴巴,任由石磊将一块翅中卤味送入其口中。
“嗯,好好吃啊!”
翅中卤肉入口即化,香甜而又酥软,其味,美妙的无以复加。小芳瞬间沦陷了,一时都不知自己身处何地?!
一块翅中卤肉吃完,小芳满眼流着激动的泪水,对着石磊说道,“小磊,我,我还想吃……”
“恩好的……你慢慢吃吧……我还有点事,有空我再继续教你。”
“嗯嗯嗯……”小芳又抓起了一只凤爪,塞入了口中,她眯着眼睛,满脸陶醉,非常享受,非常满足地点着头……
……
“这小妮子吃东西的样子,可真是迷死人不偿命……”石磊走出仙味居无奈的一叹。
只是一想到自己现在的年龄就感觉有些怪怪的。
他是个穿越者,前世加今生,少说也有近50岁了。可是小芳才20岁,自己再长她几岁都可以做她爷爷了。
“唉,也许我的年龄永远是个谜吧。”石磊淡淡一笑,身影消失在清风之中。
……
石磊步出仙味居,此时天已大亮,想来乙水城的县衙应该已然开门了。
石磊稍稍整理了一下衣衫,向着乙水城县衙方向而去。
不过当他走了一半的路程,想了想后,则又撤回了步子,再次返回了三合小院之中。
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