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“起来吧几位姐姐,各自讲讲吧。”
“我先来我先来。”小梅率先开口,“我守的是城北四号店,活动一开始,围观的人是不少,但敢上场挑战的一个都没有,但咱们安排的人抛砖引玉之后,挑战的人就多了起来,后来几乎是抢着挑战了,我回来之前,店里的打嗝酒已经去了一多半了,限量售卖的麻辣兔头只用了不到两个时辰便销售一空了,其余卤味,鸡爪鸭脖鸭肠也卖完了,鸭舌还有一些,猪蹄剩的最多,烧烤由于边烤边备料,倒是没卖完,但是点的人特别多,今天闭店之前,差不多都能卖完。”
小菊接过话:“城西三号店情况稍差,酒水消耗不是很快,回来前去了差不多三分之一,麻辣兔头最贵,还剩了一些,但其余卤味已经消耗一空了,同样剩了些猪蹄,应该很快也卖完了,烧烤因为便宜,卖的最多。”
小竹:“城南二号店情况跟城北差不多,掌柜的说,下午可能要提前闭店了。”
小兰:“城东一号店我回来时已经闭店了,打嗝酒,麻辣兔头,各色卤味均售卖一空,烧烤则堂食的很少,带走的很多,今天卖完没问题。”
梅呈安点点头,倒是符合城区特色,城东达官贵人多,城南城北富人多,城西平民居多,各店售卖情况倒是符合预期。
本想直接指导做出相应调整,但回头想想自己又没做过生意,庆余堂的掌柜们经验丰富,专业素养极高,自己何必外行指导内行呢?不但累而且蠢。
想明白后梅呈安开口道:“下午你们将酒水供应情况,食材库存供给情况告诉各大掌柜,请他们根据各店实际情况做出相应调整,哦对,别忘了,分别找一个机灵的小厮给各大掌柜做助手,好好学学,将来咱们去外地开店用得着。”
“是!”众女齐声应答。
第11章这事儿都查到了?
这一转眼,就是一个月后。
春天到了,万福复苏,郊游的时间到了。
京都城外五里处,永定河旁。
小梅一脸眼泪汪汪的坐在一个炉子后面,正在烤鱼,烟雾缭绕好似在针对她,一个劲儿的往她脸上飘,换了好几个地方也无济于事,只能认命。
另一边,四个人围着一张方桌正在打麻将。
梅呈安:“九饼。”
小兰:“碰!三条。”
梅呈安:“靠,这都碰,那底下不是已经有九饼了吗?刚才你怎么不碰?”
小兰表情淡定:“刚摸的!”
梅呈安切了一声,看向下家的小竹和小菊道:“三条有人要吗?没人要我可摸了,上碰下自摸。”
小菊和小竹纷纷摇头。
梅呈安搓了搓双手,一边在心里狂喊七饼,一边小心翼翼的摸了一张牌,手指往地下一探,心中暗叫糟糕。
是个万子,五万。
打吧,这是典型的炮牌,不打吧,自己好歹也停牌了,虽然停的有点偏,是个卡七饼,犹豫了半天还是将五万打了出去。
“五,五万!”
怕什么来什么,只见小兰一把把牌推倒,一对三万,一个六万一个七万,胡五八万。
梅呈安急了:“五八万你不自摸?屁胡也胡?能不能有点出息?挣三家不比挣一家钱香吗?”
小兰:“不好意思,奴婢胃口不大,见好就收!给钱!”
梅呈安低头看了看,没好气的将自己桌面上最后五两银子扔过去。
“不玩了,输光了,有人针对我!”
小兰眼观鼻子口关心,低着头默默收取自己面前堆成一座小山的银子。
小竹则有些幽怨的补刀。
“小兰没针对少爷,明明是少爷你疯狂给小兰喂牌,让小兰碰碰碰的,帮人家停牌,然后不是少爷点炮,就是小兰自摸,少爷自己输钱不说,还连累我们…”
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