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她重点点下今天起由她负责这话,将前面裴钰、阿福、阿财干得蠢事撇开。
“忘了我吩咐给你们的话了。”苏眠雪拿余光瞥了眼呆在原地的三人。
两个去寻厨子,一个收拾残局,苏眠雪握着妇人的手亲热,冲她歪头甜甜笑着:“姨姨想吃些什么,我看见你的第一面就觉得亲切,和我阿娘一样。”
妇人被夸得不好意思,虽然没明面夸她,但被一个长相清秀周正的姑娘说和她阿娘一样,这是多好的人才能教出这么乖的女儿。
“你这孩子,怎么能乱认娘亲呢,我家那姑娘有你一半可爱就好了。”
苏眠雪笑得更甜,声音温润如水,字正腔圆,听了叫人止不住的浮下躁乱,只为听听姑娘不稍半分做作的漂亮话。
“姨姨您吃中饭了吗?”她问。
妇人眉开眼笑,将她手牢牢握住,动作轻缓:“还没呢,你这姑娘生得漂漂亮亮的,又这么乖巧,是不是盘下了这家店当了新的东家?什么时候开业,我把我们坊间的都叫来给你捧场。”
苏眠雪红了脸,将小女孩家被人夸奖后的不好意思做尽:“姨姨还没尝过我的手艺,我先给您做碗面来垫肚子,你尝了味道才能知根知底,好给其他人推荐,我是怕自个厨艺不佳,还白给姨姨惹来笑话。不用银子的。”
说罢,她抽回手,嘴角恰到好处的勾起,步态平稳进了后厨。
随便翻了一下,里面有坛酸菜和瘦肉,面条在柜子里,全都拿出来放在边上。
大厨正坐在藤椅上晃荡,看见苏眠雪不大满意,看了好一会,问道:“你是从哪来的。”
大厨没什么本事,全靠大当家吃不着味,只用拿语言编造些,裴钰信了剩下的阿福、阿财就是吃不惯味,也没有一句异议。
“我是这里的二当家。”
瘦肉切丝,加酱油、玉米淀粉、胡椒粉和盐抓匀腌制,捞出酸菜切丝,拍了几颗大蒜。她等了一会,莫约一刻钟的时间,肉丝入味,锅里倒油,油热后加肉丝和大蒜。
大厨看得一愣又一愣,什么当家,二当家。
“我们东家呢。”
“去招厨子啦。”
苏眠雪热火朝天,肉丝变色放酸菜翻炒,加水和白糖盖上盖子。跑到窗户边上透气。
从镇上到长安,第一次下火是中午馄饨,做得随意,放进去捞一下滚沸再加水,这会儿菜的热气直往上蹿。
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