手机浏览器扫描二维码访问
第一千零三十二章 葱油小野鸡（第1页）
瞎眼老爷子乐呵呵的说，
“好啊，年轻真好啊！嗯~我都闻到香味儿了，这鸡是真的不错。”
这是显而易见的。
林愁手里那一串十几只小野鸡儿顺进一次将沸未沸的汤锅之后，原本有些皱痕的鸡皮立刻变得紧致晶莹，明亮的橙黄色非常耀眼。
其中有油脂迫不及待的从鸡皮上冒出，整只鸡都仿佛被镀上了一层薄薄的油膜。
光是看上去就让人完全控制不住自己，口水疯狂分泌。
野鸡好是好，不过相对比较难以处理，烹调的手法稍有差池鸡肉就会变成一捆捆细小的柴禾。
不过小野鸡就很划算了，无论煲汤炖煮新手老手完全通用——虽然有点过去奢侈的嫌疑。
每只野鸡的脖子和肚子都被开了刀口，上面取内脏喉管，下取肠子等下水，用手提溜着用脖子上的口去舀锅中的汤。
汤从脖颈处涌入鸡的肚腹，待完全浸没在汤中时再缓缓提起，汤再由鸡腹部的开口流出，形成一个小小的循环。
这样一来，鸡身内外的杂质和血水就可以被沥出来，而且能使内外熟度共同进退。
一锅汤里头，林愁仅仅放了老姜和葱头并加了少许的酒，为的就是祛除腥味。
小野鸡本身就已经足够鲜甜，而林愁要做的仅仅是在烹饪的过程中尽量将这份不可多得的野味鲜甜留存下来，这就足以成就一道好菜。
这也是林愁选择这种做法最重要的原因之一。
每只小野鸡最重不过一斤半，加之鸡肉幼嫩特别容易成熟，浸过三次汤再泡一次冰水冷却以保证鸡皮爽脆，如此循环往复。
“嗯，差不多了。”
案板排开，切去鸡屁股不用将浸好的小鸡对半切开然后横剁成寸段，鸡皮向上在大盘中码放整齐。
凌厉的刀工治愈系的摆盘，让人赏心悦目。
鸡肉的鲜美在盘子里随着热气一起涌进众人鼻腔，
“靓啊~”
“为我以前错过的所有野鸡默默伤感中，不要打扰我。”
“你抓到过小野鸡儿？”
“没，这么一说好像还真没有，都是成年的。”
“那你说个别姬霸王啊？！”
“。。。。。。”
黄大山跃跃欲试的伸手想趁机摸几条鸡肉尝尝，众人的筷子噼里啪啦的敲在这货的光头上，怒目而视。
“呃。。。我就是。。。就是。。。娘希匹好胆，敢打你大山爷爷？？”
众人鸟都不鸟他。
狼性总裁太凶猛
一夜改变了一生。她从女孩蜕变为了女人。再从盲人按摩女变成了未婚妈妈。后来，那夜的男人腹黑回归，她成了他眼中的猎物，再也逃不脱。那时她方知，她的缠绵只归他所有，有些缘份，注定是在另一个错过中许了轮回。...
爱人与路人
捉奸反被害，被渣男逼到走投无路时，竟是那个害我的衣冠禽兽对我伸出援手，我们达成交易，我帮他治疗某功能障碍，他帮我惩罚渣男小三夺回家产。从此英俊多金的男神老总，对我温柔体贴倍加呵护，虽然知道他带着目的，但我忍不住还是动了心，可当我情根深种时，他却搂着他的名媛未婚妻对我说要不是为了治病，你这种姿色的女人我会看得上？你连给我舔鞋都不配！我伤心欲绝，黯然离开三年之后，我带着萌软鬼畜的儿子回归，进入他的公司工作后来我才明白，原来不止我情根深种，只是因为年轻自以为是的丢了爱情，所幸，回头时，她还在...
基本剑术
地球毁灭，人类危急，生死存亡之际，可怕的意外和灾难，永远不知道是哪个先来。唐安觉得，他就是一个普通人，天塌了，有个子高的人去顶，可有一天他发现，他成了那个个子最高的人。...
我的美女总裁老婆
我的美女总裁老婆是霉干菜烧饼所著的都市玄幻题材小说，首发于逐浪小说网。讲述的是一个男人和一群女人的故事，本书以都市感情生活为主，玄幻为辅，卫道士慎入菜市场外卖羊肉串的小贩杨辰，机缘巧合下娶了知名大公司的美女总裁为妻，从此家庭小矛盾不断。更要命的是，明明一直想低调生活，混吃等死，但各行各业，风情万种的美女们，却让他不得不担当起了守护骑士的职责。小说关键字我的美女总裁老婆...
透视神医在校园
他武艺高强，使彪悍的警花为之倾倒。他医术绝代，让妩媚多情的女院长投怀送抱。他书画无双，令娇俏柔弱的校花朝思暮想。他仙法绝伦，被妩媚多情的女明星狂热倒追。当他的双眼开启透视功能之后，他总是会对身边的美女作出友好的提醒和我说话前，请先穿好衣服。他是林成飞，一个获得仙人传承的普通学生...
重生90之悍妻当家
重生90之悍妻当家...