手机浏览器扫描二维码访问
第373章 特邀评委（第1页）
糖浆用的是水炒糖色的方法制作，最后的成品为粘稠的淡黄色。
方虎用小勺子盛着糖浆，在不锈钢碗中勾勒出一根根的细丝，随着糖浆凝固，之后便可以重新组合成“花蕊”。
起锅烧油。
先前改成花瓣状的鱼片下入锅中油炸。
待表面微微开始发黄，立马起锅捞出控油。
这道菜十分考验火候。
若是油温过高，颜色就会过黄，也就不好看了。
如果油温过低，鱼片则很难保持花瓣的形状，不光会影响成菜的卖相，同时也会降低口感。
“捞！”
“别急！再炸会…好了，捞！”
“捞，快捞！！”
“……”
曹伟无比紧张的站在一旁，全程指导着方虎每一步的制作。
终于，所有敲好的鱼片都已经炸好。
这些鱼片本身是没有太多味道的。
所以接下来，曹伟让方虎开始制作蘸料。
重新起锅烧油，用泡椒、姜蒜末、糖、醋、葱花以及水淀粉。
一份经典的鱼香味蘸碟便制作完成。
到了最后的一步，摆盘。
方虎取出一块事先蒸好，并且调好味的土豆泥放入盘子中央。
他先是把雕好的黄瓜皮与凝固的糖浆用镊子固定在最中央，充当“花蕊”部分。
接着又把炸好的鱼片也一片片的固定在土豆泥上。
牡丹逐渐成型，最后再往花旁，用焯过水的莴笋装饰成叶。
开枝散叶的牡丹就这么活灵活现的呈现，生动形象就好似真的将一朵牡丹放入盘中。
旁边的4号选手组仅仅只是瞟了一眼，就当场被这道菜硬控在了当场。
“不愧是御厨啊…这道菜选的太好了。”
“只希望在味道上，我的文思豆腐能多赢些分数吧。”
4号选手喃喃着，又将目光看向了苏阳。
“他们这到底是在干嘛？”
…………
罗江为了保证成功率，他的速度变得极慢。
但这样也有好处，那就是几乎每一片都十分完美。
皇后是朕的黑月光
进宫前，顾云黛就被太子困在了厨房里。 进宫后，顾云黛一心想用药膳废了人渣。谁知太子妻妾迟迟无孕，她的肚子里却蹦了个儿子出来。 顾云黛本想母凭子贵安安静...
暖婚甜蜜蜜：宁少，强势宠
送豪宅名车奢侈品包包，这是日常宠。陪她作天作地虐渣渣，这是基本宠。重生前，她被欺被骗被换人生，深爱他却不敢表白，凄惨而死。重生后，她逆袭报仇发家致富，专心爱他，从此走上人生颠峰。她说宁先生，今生有你足矣！...
徒弟都是大魔头
简介一觉醒来，夜北发现自己复活了。世间已经过去了整整三百年。当年辛苦收下并培养起来的弟子们，一个个不知所踪。至此，一条寻找弟子，并无限变强的大道摆在了夜...
我有神级键盘
〔原创玄幻，不跟风不套路〕苏北买了一个二手键盘。老板说这是三亿年前的古董，要加价。扯什么犊子！谁信谁傻叉！！但，这是什么鬼？！提示你黑进了天道服务器。熟悉的命令信手拈来cp复制mv移动rm删除！这太强了，成为掌控万物的神？苏北兴奋了！老师，还有什么命令？快点教我！我超爱学习！（书友群7102332...
风水宗师
我是爷爷捡来的孩子，他老人家一辈子给人看风水却始终不肯教我这套本事，直到他去世后我才拿着他留下的书自学了这套东西，学会之后我才发现了爷爷不肯教我的真正原因...
太古狂魔
一名身缠七彩恶龙肩扛古老石棺的白发青年，仰望高高在上的诸天至尊万古道祖，淡淡道诸位，我说我这石棺葬过天，你们信么？...