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第591章 教兽人烙饼2（第1页）

“待面粉大致搅拌成絮状后，用手将其揉成一个光滑的面团。刚开始揉面可能会有些粘手，可以在手上沾少许面粉继续揉。揉好的面团应该软硬适中，表面光滑。

将揉好的面团放在盆中，盖上湿布或者干净的兽皮，静置醒面约20到30分钟。醒面可以使面团中的面筋松弛，更容易擀开和烙制。”

“神使20到30分钟是啥？”

“这是我们的计时方法。你们不会，不过你们只需要等一段时间去揉一揉那些面，看着那些面可以揉光滑了，就是好了。”

“奥，懂了”

白虎继续一边给他们演示一边讲解。

“擀制面饼，醒好的面团取出，放在撒有少许面粉的木板上，再次揉几下，将面团揉匀。

把面团分成大小均匀的几个小剂子，根据想要烙饼的大小自己决定。

取一个小剂子，用擀面杖将其擀成圆形的薄饼。擀的时候要注意从中间向四周擀，尽量擀得厚薄均匀，厚度大约这么厚就行。”

白虎用手比划了一下饼的厚度，让兽人们可以看清楚。

“烙制面饼，热锅，倒入少许食用油，油要均匀地铺满锅底。油热后，将擀好的面饼放入锅中，此时可以听到“滋滋”的声音。

待面饼底部烙至微微变黄，就用铲子轻轻翻面。

翻面后，在面饼表面刷上一层薄薄的食用油，这样可以使烙出的饼更加金黄酥脆，口感更好。

继续烙制另一面，直到两面都呈金黄色，且饼中间鼓起，说明饼已经熟透了。

将烙好的饼取出，放在盘子里，可以根据个人喜好搭配各种菜肴，如炒土豆丝、京酱肉丝、酸辣土豆丝等，或者直接卷上葱花、酱料食用，味道十分美味。”

“神使那个土豆丝、京酱肉丝、酸辣土豆丝是什么？”

“这些是炒菜，等以后我再慢慢教给你们。”

“好的好的”

现在兽人们算是彻底相信他们以前吃粉粉果的方法错了，你看，现在神使做的粉粉果多好吃啊！他们怎么就想不出来这种美食呢！

由于白虎只做了一张饼，所以兽人们只能看着雌性们一人一点，就把烙饼分完了。

“神使我们现在能做烙饼了吗？”

“先等一下，我先教你们把米粥熬上，等米粥熬好的时候，你们的大饼估计也就做好了。”

“神使这米粥，难不难学啊？”

“不难学的，就是小兽人都能独立完成。”

兽人们一听这么简单，立刻就提起了兴趣。

“那白虎神使，麻烦您教我们我做吧。”

鉴于兽人人多，白虎也就没拿他们的大铁锅出来，而是直接让兽人去周围找来坚硬的石头，挖了一口大大的石锅。

“这石锅的底部一定要挖的厚一些，不然粥还没煮好，它就炸了。”

“知道了，知道了。”

“石锅挖好后，用清水洗干净锅里面，不要残留石子和灰尘。”

“哦哦。”

“然后往石锅里倒入水，具体水的多少？看你们想喝多少粥而定，咱们现在吃的人多。我就加到这个石锅的八分满。具体什么叫八分满，就是水在石锅的往下一些的位置，不要满到石锅的锅沿上就行。

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