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留下帮忙的几个村民看着江易一会把灰加进水里,一会又把水倒进盐水里……这么倒腾几下,原本清澈的盐水就浑了,然后再过滤,再往里吹气的……
又见江易拿出一个布条时不时地往水里浸,最后可算是搞完了,就拿盐水放在锅里煮……
当然了大伙也没费火,赶紧切好了肉放在一边烤着。
江易拿出一个刷子,沾了那锅里的盐水,又撒上江易自己搞的香料和油脂,没过一会儿,这烤肉的香味就出来了,简直勾死个人了!
烤肉的边缘熟得快,江易示意他们割下一小条来尝尝味儿。
这好事谁能拒绝呢?
村民们赶紧割下了烤好的肉,吹了两下就塞进了嘴里。
唔!
村民们纷纷瞪大了眼睛,满脸的惊喜。
就是这个味儿!
先前就有人从江易那儿换到了烤肉的调料,就那么一丁点儿,只够烤一两顿的,可用它烤出来的肉,就是比他们打小闭眼就会烤的肉香得多啊!
这是什么神仙美味!
原来烤肉里那些微微麻苦的味道,竟然都是盐里头的微毒?
好家伙,得亏村里人穷,舍不得多放盐,不然不就都中毒了?
烤肉的香味飘出老远,再加上村民们那个陶醉的吃相,引得路过的行人都有些走不动道儿了。
一个身穿细麻袍的小娃娃甩开阿妈的手,蹭蹭地跑到了石林村的烤肉堆前,看着那微焦微黄,滋滋冒油,又香气飘飘的烤肉,不住地咽口水。
“宝宝,咱们家也换了肉了,回去阿妈给你烤……”
年轻女人紧走两步就来拉自家娃,可她说着说着,那异香就不住地往她鼻子里钻。
这不就是烤的肉么,怎么会这么香?
“小娃娃,来,拿着尝尝……”
江易大方地割了手指宽的一小条,微微放凉,这才放在一片大叶子上,递给了小娃娃。
这石器时代能给别人食物,那就是最大的善意了,还没有人会不识好歹地说这说那。
小娃娃立马接过了烤肉,乐得嘴都咧到了耳根后。
年轻女人忙道了谢。
“好吃!”
小娃娃才四五岁,正是吃肉的一把好手,那一小条三两口就吃得只剩下一半,他倒是还挺孝顺,没忘记把剩下的往他阿妈嘴里塞。
女人本以为自家娃不过是见到了别人家的烤肉,这才觉得香的,哪想得到,这半条烤肉,它居然嫩滑可口,满嘴的鲜香味,等她反应过来的时候,那半小条肉,早就下了肚。
“这是什么肉烤的?怎么会这么美味?”
女人忍不住就问出了口。
烤肉摊边上的石林村民一挺胸膛,声音都响了几分。
“这是我
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们石林村的特制烤肉,肉很普通,就是丛林里猎的瘤头猪,主要是我们有调味的秘方!”,。
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