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第422章 一道干炒牛河被扫地出门（第1页）

“我二爷爷是闻永顺，闻永顺知道吗？唉，反正他在我们那边很出名啦，你去我们那边一打听就知道！”

“我们酒楼的蚵仔煎当然更正宗，这里的食材只能说还行，但是养殖的没法和野生的比，不过我们那也不是经常有野生的，大部分卖出去的还是养殖的，海里的东西哪那么多。不过也比节目组的稍微好一点啦，要是让我用我们那的食材比赛，那绝对也能拿个满票，说不定南老爷子都要表扬我呢。”

“嘚瑟吧你就！要是都能用自己本身用的食材来比赛，还会有这么多人淘汰？被夸了两句上天了，就记得夸你的，不记得评委说你油温低了有点窝油吗？”胖子听不下去了，打断了闻心远越说越离谱的吹牛。

闻心远正说得起劲，猝不及防被胖子这么一拆穿，脸上多少有点挂不住，转头又跟赵晓婧揭胖子的底。

“妹妹，你知道我为什么猜他做干炒牛河一猜一个准吗？”

“为什么？”赵晓婧相当配合的乖巧吃瓜。

“因为这可是他的扫地出门菜！他爸就是借着这道菜没做好，把他赶出去的！”

“别听他添油加醋，我跟你说！”胖子也不恼，反而相当丝滑的加入群聊，“我呢，从小是跟着我师爷学厨的，我师爷是我爸的师傅，也是我爸的舅舅，以前也是做过国宴大厨的。可惜他两个儿子都不愿意学厨，就从我奶奶，也就是他妹妹那里找到了他妹妹的儿子我爸，我爸嘴馋，三两下就被忽悠去了，也是打小跟着他学厨的，虽然是外甥，但也算半个儿子，这师徒关系比外甥还亲，所以我也直称师爷，心里把他当亲……”

“等会儿等会儿！”赵晓婧伸出一只手急忙打断，“我捋捋啊……你爸的舅舅……你舅舅的妹妹……你奶奶……他妹妹的儿子……也就是说，你师爷其实是你舅爷，对吧？”

“对！聪明！”胖子伸出大拇指。

“嗐！我说你行不行啊？你一个舅爷爷的关系，绕这么大一圈子，把我都说绕迷了！”闻心远一听，无语的翻了个白眼。

“一边去！有你啥事，我跟赵妹妹科普呢！赵妹妹咱们接着说。我爸没耐心教我，他也不会教人，我就一直跟着我师爷学，本来学得好好的，就在我师爷酒楼做菜，我爸也在那儿做菜。结果大前年我师爷的老相识来了，也是个名厨，来就来吧，还带着个女徒弟，我爸一看，徒弟岁数跟我差不多，撺掇着非要让比一场，比就比呗，咱要有风度，要有比赛精神，输赢很正常对不对，不是咱非要赢对不对？结果比完第二天，我爸就跟我师爷献奸计，我师爷一听就把我扫地出门了！”胖子长叹一声，一脸悲愤。

“比的就是干炒牛河？”赵晓婧问道。

“聪明！”胖子再次肯定了赵晓婧作为一个正常人的正常智商。

“胖子，是不是缺斤少两，漏了点啥没讲？”闻心远一脸戏谑，看了一眼心虚闪避眼神的胖子，又一脸笑眯眯的看向赵晓婧。“赵妹妹，我来讲！”

“那个名厨，在二三十年前和胖子的师爷可是正儿八经比过一场，最后输给了胖子师爷，还因此失去了粤省烹饪首席技师的位置，这次就是来找回场子的！而且人家本来是做太史菜的，考虑到时间有限，酒楼得开门迎客，最后才一道干炒牛河定胜负，说起来还让了胖子一手呢！他师爷把他扫地出门，哪是什么风度和比赛精神的问题，是老脸被胖子丢完啦！”

“喂，哪有什么让不让啊，都是粤菜厨子，干炒牛河本来就是都会的菜，她又不是不擅长！再说她学太史菜又怎么样，难道我就没有拿手大菜？”胖子一脸郁闷的反驳。

“有，那必须有！这次我就等着你的拿手菜拿出来碾压她了，加油兄弟，我相信你！”闻心远一副捧场的样子握紧双拳给胖子打气，胖子瞪眼看了他半天，郁闷之色更甚，想骂又不知从何骂起。

“好了好了，没看他故意逗你的吗。”赵晓婧再次充当和事佬，“不过就输了一次也不至于扫地出门啊？你们这种有家传的，怎么去别人酒楼？”

“也不算别人酒楼，那是我师爷的师傅的儿子，也就是我大师爷开的，也算是一脉相承。我爸说我是滚刀肉，师爷脾气太好了，教我舍不得打舍不得骂，说大师爷脾气厉害，就让我去大师爷那边跟着学了，唉，别人都是坑爹，可我爹这是坑儿子啊！我那大师爷是真狠，去了啥也不说，首先让我练了半年的干炒牛河！我现在闭着眼都能做干炒牛河！”

“所以你问他十分钟能做什么菜出来，我闭着眼都能猜到是干炒牛河！”闻心远笑道。

赵晓婧正纳闷胖子这喜欢兜一大圈子来复杂的解释简单关系的习惯，又被胖子和闻心远两人逗的不行，笑了好一阵才想起来刚刚准备问什么。“你刚说这次等着胖子碾压她，难道那个打败胖子的女徒弟，这次也来了？”

“那必须啊！胖子等着一雪前耻呢，她不来怎么行！诶她在第几组啊，胖子你肯定看到了吧？”闻心远看热闹不嫌事大。

胖子瞪了闻心远一眼不吱声。

“叫什么盈盈啊，还是春春来着？”闻心远继续搞事。

“赵妹妹，你别看某些人在这里上蹿下跳，其实他才是完蛋玩意，做这么多年的菜，他二爷爷敢摆出去卖的就那么几道，生怕被不肖子孙把招牌砸喽。”胖子反守为攻。

“那是我二爷爷对餐标要求高，我才学厨十几年，能跟他五六十年的比吗？有些菜资历不够，功夫就是不到位，就是得熬！就说你，你比得过你大师爷还是你师爷？”

胖子没急，闻心远反而跳脚了，赵晓婧无奈的笑了笑，难怪非要自己坐中间，这两人真是冤家，彼此太过熟悉，简直是哪痛打哪。