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不过,一旁的秦邵玉倒是对陈萧的这个想法颇为赞赏。
她兴致勃勃地表示:“陈萧啊,如果这件事你真打算付诸实践去开办起来,那我可一定要参股投资哦!”
秦邵玉目光炯炯地看着对方,接着说道:
“你的厨艺在咱们这一圈子里可真是声名远扬啊,再加上你如今所具备的能力以及积累下来的名气,如果去开个饭馆儿,那生意绝对会异常火爆!”
她顿了一下,稍微思考片刻后,话锋一转,“但是呢,话说回来,如果想开一家私房菜,首先得考虑到一个关键问题——厨师该从哪儿去找呢!?”
要知道,一家饭店能否生意兴隆,其中最为重要的因素无疑便是菜品是否美味可口!
对于他们所处的这个圈层而言,价格方面高一点或者低一点,实际上并没有太大的影响和差别。
说到底,这里的每个人经济实力都颇为雄厚,根本就不在乎这点差价。
别说是吃一顿饭花费大几千甚至上万块钱了,即便是一整晚的消费高达几十万元,他们这些人也丝毫不会感到肉疼或心疼。
然而,倘若食物味道欠佳,那就另当别论了。
莫说来第二次光顾,哪怕仅仅只是来这么一回,人们也绝不会心甘情愿地充当那个冤大头的角色!
听到这儿,沈听容不禁轻轻点头,表示认同。
他若有所思地回应道:“确实如此,想要找到合适的厨师实在不容易。”
“而且像你这样精湛的手艺,可不是随便什么人都能够与之相媲美的呀。”
“所以嘛,要是你真心打算开设这家私房菜馆,那么对于厨子水平的要求自然也就不能低于你啦!”
假如让陈萧亲自下厨掌勺,坦率地讲,这实在不太现实。
要知道,此时此刻的他可是堂堂顾氏集团的副总裁呢!
他每日需要处理的事务堆积如山,忙得不可开交,又怎么可能会有闲暇时间天天跑到后厨去埋头苦干呢!
再者说了,即便日后顾洛颜重新回归到顾氏企业,从而减轻了陈萧肩上所承担的部分业务压力,但他也绝对不会将大把的时光耗费在后厨之中呀。
故而,如果真心想要开办这家私房菜馆,那么就务必要寻觅到一位技艺精湛、水平出众的大厨才行!
然而,不得不承认的是,如今这年头儿想要找到一名优秀出色的厨师绝非易事。
特别是那些能够把家常菜肴烹制得登峰造极、出神入化之人,简直就是凤毛麟角般的存在,更是难以寻觅得到。
关于这一关键要点,其实陈萧早在心中深思熟虑过许久了。
只见他一脸严肃认真地说道:“厨师方面嘛,我倒还真是认识两位,他俩的厨艺相当不俗,而且性情温和友善。”
“只可惜啊,他们目前均已在其他饭馆里就职工作了。”
紧接着,他又补充道:“等过些日子,我抽个空与他们取得联系,试探一下看看他们是否愿意舍弃现有的工作岗位,跳槽过来咱们这儿发展。”
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