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买完调料,接下来就是买食材。
两人先是来到蔬菜区,傅涔推着购物车在一处摆满茄子的货架前停下,拿起两根紫色的长茄,认真挑选起来。
反复对比了许久,才把其中一根用袋子装起来。
菜基本上都是傅涔在挑选,周星言看他认真的模样,不免有些好奇:“挑选蔬菜有什么技巧吗?”
傅涔笑了一下:“看根部,新鲜就行。”
就只是看新不新鲜?
看他这一脸认真的模样不知道的,又是看形状又是看颜色,不知道是选蔬菜去参加选美大赛。
“不过我们来的太晚,菜都不是很新鲜,应该早上来买的。”
说话间,傅涔把一颗白菜放进推车里,周星言看了一眼,她干笑两声:“我觉得还挺新鲜的。”
“不是。”傅涔摇摇头:“表面新鲜并不是真的新鲜,很多都是泡过水的。”
“泡水?”
周星言不太理解这个词语我意思。
正好走到摆放土豆的地方,傅涔拿起一颗清洗的非常干净的土豆,解释道:“其实买菜,最不建议的就是买这种洗的很干净的菜,水洗的菜很大几率都会泡水,顾名思义就是把菜泡在水里,但是那水不是普通的水,里面添加了很多化学成分,比如防腐剂保鲜剂等。”
周星言听着,回忆起什么,恍然大悟:“怪不得我之前买的土豆,忘了吃,放了大半个月都没坏。”
她看向傅涔,眼神里充满崇拜:“你懂的好多哦。”
傅涔微微一笑:“以前在家做饭的时候,经常和我妈出去买菜,次数一多,渐渐就懂了。”
说起这个,周星言又有了疑惑:“你是什么时候学的做饭?”
这个问题在她大学时知道傅涔会做饭的时候就一直想问了,只是他们当时的关系还没有现在这么熟络,她也一直不好开口。
傅涔歪头想了想:“初中的时候吧!”
“这么早啊!”周星言感叹。
她初中的时候其实也开始帮家里做饭了,不过家里人嫌她做的不好吃,备受打击的周星言慢慢就放弃了,并且后面别人再问她会不会做饭时,她都一直说不会。
因为在周星言心里,无论做什么,只要不是做得最好,那都是不会。
生活上如此,工作上也是如此。
傅涔:“那个时候我爸妈工作忙,经常不在家,我就需要自己做饭吃,每天抱着食谱研究,慢慢就学会了。”
自学成才。
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