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第704章 制茶（第2页）

秦正笑了笑，没有解释。

采摘、萎凋、炒青、揉捻、团揉、渥堆、干燥、紧压是制茶的几个主要步骤，采摘完成之后，要进行凋萎，就是把茶叶均匀铺开，稍微晾晒一阵子，让嫩叶中的水分自然散发掉一部分。

感觉时间差不多了，秦正让人准备，微火烧锅。

伸手感受了一下铁锅的温度，随后抓了两大把茶叶丢进了铁锅中，然后开始用手快速翻炒，随着炒制过程的进行，一股股不太好闻的臭青味传了出来，令帐篷中的众人微微皱眉。

这样做，是在把茶叶炒熟吗？这么难闻的味道，真的是茶叶散发出来的？

不过众人都没有说话。

片刻之后，一股奇异的清香就传了出来，钻进了所有人的鼻子中。

“好香啊！”

在场的人顿时全都用力抽动鼻子，一脸惊奇的看着秦正正在翻炒的双手，还有大锅中的茶叶。

“有门！”

秦正哈哈一笑，开始专注炒茶，大约过了十分钟左右，他感觉已经差不多了，就开始用力揉捻，片刻之后，显现的茶叶已经被他揉成了一团团的小团，原本鲜嫩的茶叶现在都成了一个个的小球球，而茶香此时也变得微不可查。

火候差不多了，秦正迅速将那些茶叶倒在了一个竹筐上。

他制作的是绿茶，所以工艺相对简单，炒制之后只需要晾干就可以了。

“殿下，这是什么？”看着铁锅中的小球球，众人都十分好奇。

“这个啊，是茶叶！”秦正呵呵笑道。

“茶叶？不是吧，我们平时见到的茶叶都是干巴巴的，而且都是一片一片的，根本不是这样的。”有人说道。

“跟我这个茶叶一比，他们的那些都是垃圾！”秦正得意的说道。

“怎么？不信？”

看到众人不相信的表情，秦正顿时有些不爽。

虽然他的炒茶手艺不怎么样，但是肯定也比现在那什么劳什子的茶汤好喝得多。

“信！”

众人连忙点头，不过脸上的表情明显就写着不信。

“你们这也太敷衍了吧！”秦正无语。

“嘿嘿。”

众人都笑了起来。

不是他们不信任秦正，实在是他弄出来的茶叶看起来干巴巴的，而且还是一团一团的，这样的东西，怎么可能会是什么美味？

“高虎，去准备茶具。”秦正哼了一声。

“是。”高虎立马转身，很快就弄来了一套茶具。